Ziemas upeņu un ērkšķogu želeja
0
903
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
155,4 kcal
Porcijas
0,75 l.
Gatavošanas laiks
1 minūte.
Olbaltumvielas *
0,5 gr.
Tauki *
0,1 g
Ogļhidrāti*
38,2 g
Upeņu un ērkšķogu želejai ir laba saldskāba garša un noderīgas īpašības. Šīs ogas nogatavojas vienlaikus, kas ir ļoti ērti, lai no tām pagatavotu šādu desertu. Augstas kvalitātes želejai svarīga ir pareiza ogu izvēle, jo to krāsa ne vienmēr atbilst briedumam. Ogām jābūt gatavām, bet ne pārāk cietām vai mīkstām. Šajā receptē jūs esat aicināti sagatavot želejas "neapstrādātu" iespēju. Tas ir sagatavots no jāņogu un ērkšķogu sulas. Sulu aprēķins ir šāds: no 1 kg upeņu - 500-600 ml sulas, no 1 kg ērkšķogu - 400 ml sulas.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Pēc tam šo karsto ogu masu vēlreiz berzē ar koka karoti caur biezu sietu. Daudzi cilvēki neiesaka izmantot sulu spiedi, lai iegūtu sulu, jo želeja pēc tās labi nesasalst. Jūs saņemsiet sulu ar mīkstumu. Izmēriet tā daudzumu vienā traukā, glāzē vai krūzītē, kas ir svarīgi pareizai cukura proporcijai, jo želejai vajag 1 ēdamkaroti uz 1 glāzi sulas. Sahāra.
Garšīgu un veiksmīgu gatavošanos!