Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Sarkanās jāņogas ziemai
  4. ➠ Aveņu un sarkano jāņogu želeja ziemai

Aveņu un sarkano jāņogu želeja ziemai

0
3416
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 211,5 kcal
Porcijas 0,8 l.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 0,9 gr.
Tauki * 0,5 gr.
Ogļhidrāti* 50,3 g
* uz 100 gr. produkts
Aveņu un sarkano jāņogu želeja ziemai
Saturs

Ideāla kombinācija gardas želejas pagatavošanai ir aveņu un sarkano jāņogu kombinācija. Pēc savām garšas īpašībām šīs ogas lieliski papildina viena otru un rada brīnišķīgu tandēmu. Tā kā, pievienojot cukuru, jāņogas atbrīvo vielas, kas izraisa želejas sasalšanu, tas labi sader ar šķidrajām avenēm. Rezultāts ir smaržīga saldskāba želeja.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Lai pagatavotu želeju, izvēlieties veselas un nogatavojušās avenes. Mēs nojaucam jāņogas no zariem un noskalojam caurdurī zem tekoša ūdens. Ļaujiet tai labi izplūst no ūdens un novietojiet to uz dvieļa. Tam vajadzētu pilnībā izžūt.
solis 2 no 6
Ielieciet ogas katliņā un pievienojiet ūdeni. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai vidējā siltumā.
solis 3 no 6
Tad mēs liekam masu uz sieta virs pannas. Atdaliet kūku ar karoti.
solis 4 no 6
Iegūtajai sulai pievieno cukuru, uzvāra un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes, periodiski noņemot putas ar koka karoti.
solis 5 no 6
Mēs labi izskalojam burkas želejai un sterilizējam cepeškrāsnī 110 grādu temperatūrā 7-10 minūtes. Pēc tam karstu želeju ielej sterilizētās burkās un aizver ar vākiem. Atstājiet želeju atdzist istabas temperatūrā, pēc tam ievietojiet to ledusskapī. Nākamajā dienā želeja pilnībā sacietēs un iegūs biezu konsistenci.
solis 6 no 6
Gatavā želejā ir patīkama, mēreni salda garša. Tas ir ideāli piemērots pankūkām, siera kūkām, biezpiena kastrolēm vai pankūkām. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *