Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Otrā ēdiena receptes
  3. ➠ Otrie kursi katrai dienai
  4. ➠ Julienne jūras veltes

Julienne jūras veltes

0
1304
Virtuve Franču
Kaloriju saturs 262,3 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 12,3 gr.
Tauki * 15,6 gr.
Ogļhidrāti* 21,5 g
* uz 100 gr. produkts
Julienne jūras veltes
Saturs

Julienne ir slavens franču virtuves ēdiens, kas iekarojis miljoniem sirdis visā pasaulē. Neparastu gardu julieni var pagatavot no jūras veltēm, īpaši tiem, kam patīk Vidusjūras virtuve un delikātas jūras velšu kombinācijas.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Ielieciet saldēto jūras velšu kokteili verdošā sālsūdenī vai ātri apcepiet olīveļļā, lai jūras veltes neizskatītos pēc gumijas un nebūtu pārvārītas. Ievietojiet tos kokosu veidotājos vai vienā cepšanas traukā.
solis 2 no 8
Bešamela mērcei apcep miltus sausā pannā, bieži apgriežot un maisot.
solis 3 no 8
Pievienojiet miltiem sviestu.
solis 4 no 8
Maisiet sastāvdaļas, līdz sviests ir pilnībā izkusis un sajaucas ar miltiem.
solis 5 no 8
Maisot pakāpeniski ielejiet krējumu mērcē. Pievienojiet piparus, sāli, muskatriekstu - tas padarīs mērci aromātiskāku un garšīgāku.
solis 6 no 8
Cepamo trauku saturu pārlej ar karsto mērci.
solis 7 no 8
Sarīvē sieru uz rīves, apkaisa to uz trauka un nosūta žuljēnu cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā.
solis 8 no 8
Gatavo žuljēnu ar zeltaini brūnu garozu izņem no krāsns un nekavējoties pasniedz!

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *