Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Otrā ēdiena receptes
  3. ➠ Otrie kursi katrai dienai
  4. ➠ Džuljēna ar kartupeļiem

Džuljēna ar kartupeļiem

0
929
Virtuve Franču
Kaloriju saturs 162,1 kcal
Porcijas 2 ports.
Gatavošanas laiks 25 minūtes
Olbaltumvielas * 7,1 gr.
Tauki * 12,3 gr.
Ogļhidrāti* 11,7 g
* uz 100 gr. produkts
Džuljēna ar kartupeļiem
Saturs

Vienkāršu, bet tajā pašā laikā oriģinālu uzkodu julienne ar kartupeļiem var pagatavot gan darba dienās, gan brīvdienās. Īpašs griezums žuljenai padara restorāna ēdienu no parastajiem zemnieciskiem kartupeļiem ar sēnēm.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Nomazgājiet kartupeļus, mizojiet un sagrieziet plānās sloksnēs. Lai ietaupītu laiku, kartupeļus var sarīvēt uz rupjās rīves.
solis 2 no 8
Sasmalciniet sēnes uz julienne rīves.
solis 3 no 8
Sarīvē sieru.
solis 4 no 8
Cepiet kartupeļus uz lielas uguns neplīstošā pannā un pievienojiet sāli un piparus.
solis 5 no 8
Ielejiet krējumu pannā uz kartupeļiem, apcepiet, maisot 10-12 minūtes.
solis 6 no 8
Pievienojiet sēnes, samaisiet.
solis 7 no 8
Cepšanas pannas saturu pārnes uz kokotēm, apkaisa ar rīvētu sieru.
solis 8 no 8
Cepiet žuljēnu 250 grādos 5-10 minūtes, līdz siers ir izkusis. Pasniedziet julienne tieši kokteiļu veidotājos.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *