kediaman
➠ Adjika
➠ Adjika
➠ Adjika dari bawang putih liar

Adjika dari bawang putih liar

2106

Dapur Kaukasia

Kandungan kalori 31 kkal

Bahagian 0.1 l.

Masa memasak 30 minit.

Protein * 0.3 g

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 1.5 gr.

Kandungan

Ramson adalah tumbuhan unik yang tumbuh di hutan di tempat yang teduh. Tumbuhan ini kaya dengan vitamin C dan sifat penyembuhan. Ramson paling sering dikonsumsi segar, tetapi kadang-kadang fermentasi, acar dan masin. Mengeringkan bawang putih liar tidak digalakkan, kerana vitamin praktikalnya tidak disimpan dalam bentuk kering.

Bahan-bahan

Ramson 250 g Gula pasir 1 sudu kecil Garam kasar 1 sudu kecil

Proses memasak

Sediakan bawang putih liar untuk adjika. Untuk penyediaan adjika wangi, hanya batang yang diperlukan. Urutkan sehingga bersih dan bilas di bawah air yang sejuk.

Letakkan di atas tuala dapur yang bersih dan kering dan keringkan.

Perahkan tangkai bawang putih liar melalui penggiling daging atau cincang dengan pemproses makanan. Sekiranya anda ingin mendapatkan konsistensi adzhika yang lebih lembut dan halus, potong tangkai bawang putih liar menjadi beberapa bahagian, masukkan ke dalam mangkuk pengisar dan kisar hingga rata.