Terung untuk musim sejuk pedas dengan bawang putih
0
1231
Dapur
Kaukasia
Kandungan kalori
77.5 kkal
Bahagian
2.5 l.
Masa memasak
100 minit
Protein *
0.7 g
Lemak *
4.7 gr.
Karbohidrat *
19.7 g
Anda akan mengejutkan tetamu dan orang yang anda sayangi dengan makanan pembuka ini dengan rasa dan pedas yang luar biasa. Rasa terung menentukan cara pengawetan khas. Cuba buat beberapa balang untuk musim sejuk.
Bahan-bahan
Proses memasak
Keluarkan tangkai dan biji dari lada panas dan manis. Kemudian bilas lada dan potong. Kupas kepala bawang putih. Potong lada dan bawang putih hingga haluskan menggunakan pengisar. Tuangkan puri ke dalam periuk, tambahkan jumlah minyak sayuran, gula dan garam yang ditunjukkan dalam resipi dan masak dengan api kecil selama 5 minit. Kemudian tuangkan cuka ke dalam periuk, kacau, masak selama 1 minit dan matikan api.
Tutup balang terung dengan penutup dan letakkan di dalam periuk air panas yang besar. Letakkan tuala di bahagian bawah periuk. Air tidak boleh lebih tinggi daripada paras penyangkut balang. Mensterilkan terung dalam 30 minit dari awal mendidih dalam periuk dan dengan api kecil. Kemudian gulung balang, putar ke atas penutup dan biarkan di bawah selimut hangat selama sehari. Simpan terung yang dipotong pedas dengan bawang putih di tempat yang sejuk.
Makan untuk kesihatan anda!