Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Hidangan daging
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Beshbarmak babi klasik

Beshbarmak babi klasik

0
2338
Dapur Kazakhstan
Kandungan kalori 189.7 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 90 minit
Protein * 8.4 gr.
Lemak * 12 gr.
Karbohidrat * 17.3 g
* setiap 100 gr. produk
Beshbarmak babi klasik
Kandungan

Beshbarmak babi klasik adalah hidangan asli, tetapi tidak terlalu sukar untuk disediakan. Daging masak dengan cukup cepat untuk menjimatkan masa anda. Pilihan ini sesuai untuk makan malam keluarga yang besar.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 9
Bilas potongan daging babi hingga bersih di bawah air, kemudian rebus dalam periuk besar hingga lembut.
langkah 2 daripada 9
30 minit sebelum daging siap, tambahkan garam, daun salam dan satu bawang yang dikupas dari sekam ke kaldu.
langkah 3 daripada 9
Sekarang mari buat adunan mi. Ayak tepung dan garam ke dalam mangkuk yang dalam. Kami memecahkan telur ke dalamnya dan mula mengacau kandungannya.
langkah 4 daripada 9
Secara beransur-ansur tuangkan susu ke dalam jisim dan uli adunan dengan kuat dengan tangan anda. Kemudian kami membiarkannya berbaring selama 20-30 minit.
langkah 5 daripada 9
Seterusnya, doh hendaklah dilancarkan ke lapisan yang sangat nipis. Anda boleh membiarkannya kering sebentar.
langkah 6 daripada 9
Kupas dan cincang baki dua bawang dengan pisau.
langkah 7 daripada 9
Semasa daging direbus, tapis kuahnya ke dalam periuk yang lain. Di sini kita merebus bawang cincang selama 1-2 minit. Selepas itu, keluarkan produk dengan berhati-hati dengan sudu berlubang.
langkah 8 daripada 9
Mari kembali ke doh kering. Ia harus dipotong menjadi kotak yang sama kecil, yang kemudian anda perlu rebus dalam kaldu. Lebih kurang 6-8 minit.
langkah 9 daripada 9
Letakkan mi siap di atas pinggan. Kemudian kami meletakkan daging yang terkoyak menjadi kepingan kecil. Taburkan semuanya dengan bawang dan herba segar. Kaldu boleh dihidangkan secara berasingan. Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *