kediaman
➠ Pai
➠ Pai Blueberry
➠ Pai Blueberry Tidak Beragi

Pai Blueberry Tidak Beragi

729

Dapur Dunia

Kandungan kalori 171.6 kkal

Bahagian 8 pelabuhan.

Masa memasak 150 minit

Protein * 5.3 gr.

Lemak * 10.4 g

Karbohidrat * 29.2 g

Kandungan

Sebagai permulaan, sediakan pengisian blueberry, gula, lemon, epal, air, pati dan gula vanila. Semuanya dibentangkan di dasar pastri puff dan dibakar selama 40 minit.

Bahan-bahan

Pastri puff tanpa ragi 500 gr. Blueberry 500 gr. Gula pasir 100 g Lemon 0.5 keping. Epal 1 PC. Pati kentang 2 sudu besar Air 200 ml. Gula vanila 1 sudu kecil Kuning telur 1 PC.

Proses memasak

Kita mulakan dengan membuat pengisian. Kami mencuci blueberry dengan bersih, membuang ranting dan daun. Biarkan sehingga kering di atas tuala kertas dan tuangkan ke dalam periuk. Masukkan gula pasir, zaitun setengah lemon dengan jus dan gula vanila. Kami menyalakan api.

Kami membersihkan epal dan menggosoknya pada parut kasar. Apabila blueberry mula mendidih, hantar epal ke dalamnya, campurkan dan masak dengan api sederhana selama 3-4 minit lagi.

Isi pati dengan air rebusan sejuk dan gaul rata. Tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam periuk. Masak hingga pekat, kacau selalu. Keluarkan dari panas dan sejukkan dengan segera.

Potong kira-kira 1/3 kepingan pasta puff dan ketepikan. Kami menggunakannya untuk menghias kek.

Kami melancarkan sebahagian besar adunan ke lapisan setebal beberapa milimeter dan memindahkannya ke pinggan roti dengan diameter 21 cm. Potong lebihan dengan pisau. Kami menyebarkan pengisian selesai di pangkalan. Bahagian kedua doh juga dilancarkan dan dipotong menjadi jalur selebar 10-15 mm. Kami membuat kisi dari mereka.