kediaman
➠ Kek span
➠ Biskut
➠ Kek span tanpa memisahkan telur

Kek span tanpa memisahkan telur

933

Dapur Orang Eropah

Kandungan kalori 216.9 kkal

Bahagian 2 pelabuhan.

Masa memasak 50 minit

Protein * 10.4 g

Lemak * 6.2 gr.

Karbohidrat * 38.2 g

Kandungan

Kek span adalah salah satu jenis doh yang paling popular, yang digunakan untuk penyediaan pelbagai produk gula-gula: kue, pastri, kek. Sebagai peraturan, dalam proses penyediaan adunan seperti itu, pemisahan protein dan kuning telur disediakan, serta mencambuknya secara berasingan. Dalam resipi ini, kami akan mempertimbangkan cara tradisional untuk membuat adunan biskut.

Bahan-bahan

Telur 4 perkara. Gula pasir 1 sudu besar Tepung Gandum 1 sudu besar Mentega 20 gr.

Proses memasak

Kami memasukkan telur ke dalam bekas yang dalam.

Kami menghantar gula ke sana dan mencampurkan semuanya sehingga gula larut sepenuhnya.

Kemudian kami mengambil pengadun dan menggunakannya untuk mengalahkan campuran yang dihasilkan.

Ayak tepung gandum ke dalam mangkuk yang berasingan.

Langkah seterusnya adalah secara beransur-ansur memasukkan tepung yang diayak ke dalam jumlah keseluruhan.

Satukan tepung dan campuran gula-telur. Kami mencampurkan semuanya.

Pukul jisim yang dihasilkan dengan baik dengan pengadun selama lima belas saat.

Kami menutup bahagian bawah borang di mana kami akan memanggang biskut dengan kertas perkamen, mengoles bahagian bawah dan dinding dengan minyak dan taburkan tepung dengan ringan di atasnya sehingga doh tidak melekat pada bentuk.