kediaman
➠ Kek span
➠ Biskut
➠ Kek span dengan kastard

Kek span dengan kastard

1089

Dapur Orang Eropah

Kandungan kalori 141.8 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 60 minit

Protein * 4.9 gr.

Lemak * 2.9 gr.

Karbohidrat * 28.7 g

Kandungan

Kek span dengan kastard adalah kesempatan yang baik untuk menyatukan seluruh keluarga dalam satu meja. Anda tidak akan terlalu lama membuat pencuci mulut ini. Di samping itu, semua bahan yang diperlukan boleh didapati dengan mudah di dalam tong sampah mana-mana suri rumah.

Bahan-bahan

Tepung Gandum 260 g Telur 8 keping. Gula pasir 300 gr. Serbuk penaik 10 gr. Susu lembu 0.5 l. Mangga atau Kiwi 2 keping.

Proses memasak

Mula-mula anda perlu memisahkan putih dari kuning telur. Dalam bekas yang berasingan, pukul putih, digabungkan hingga 150 gram gula, sehingga jisim berbuih yang padat terbentuk.

Dalam mangkuk lain, pukul kuning telur hingga sebati.

Seterusnya, anda perlu menyambungkan kandungan kedua-dua mangkuk itu. Kemudian kami memperkenalkan tepung yang diayak ke dalam jisim yang dihasilkan, serta serbuk penaik. Campurkan perlahan-lahan semua dari bawah ke atas.

Gris bentuk di mana kita akan membakar biskut dengan minyak sayuran, taburkannya dengan tepung atau semolina di atasnya sehingga doh berpisah dengan baik dari acuan. Tuangkan adunan ke dalam acuan.

Kami menghantar biskut ke ketuhar yang dipanaskan hingga seratus enam puluh darjah. Kami bakar selama lebih kurang empat puluh minit.

Sementara itu, mari sediakan krim. Untuk melakukan ini, tuangkan susu yang digabungkan dengan gula ke dalam kuali, kacau jisim sentiasa sehingga gula larut sepenuhnya. Dalam bekas yang berasingan, perlu menggabungkan dua telur dan enam puluh gram tepung, mencampurkan semuanya dengan teliti. Campurkan ½ bahagian susu yang dihangatkan dengan campuran tepung telur, campurkan semuanya. Kemudian jisim yang dihasilkan harus dicurahkan kembali ke dalam kuali. Kami memasak semuanya sehingga jisim menebal. Gosokkan buah yang telah dikupas pada parutan dan gabungkan dengan krim yang telah siap.

Potong biskut siap menjadi separuh, lapisi setiap kek dengan krim, letakkan di atas satu sama lain. Kemudian sapukan krim di atas biskut dan sekitar tepinya. Hantar pencuci mulut untuk rendam selama beberapa jam di tempat yang sejuk sebelum disajikan.