Pancake 1 liter susu

0
18865
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 200.3 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 25 minit
Protein * 7.5 g
Lemak * 6.4 gr.
Karbohidrat * 43.2 g
Pancake 1 liter susu

Lempeng yang sangat lembut dengan kerak coklat keemasan dan jumlah lubang kecil rata-rata. Lempeng semacam itu benar-benar mandiri dan enak hanya dengan krim masam, jem, susu pekat. Mereka juga bagus untuk membungkus pelbagai tambalan, kerana cukup padat dan elastik untuk menahan pengisian, tetapi lembut dan lentur tanpa membuat kontras tekstur yang kasar. Rasa doh seimbang dan sesuai dengan aditif manis dan masin.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Pecahkan telur ke dalam mangkuk besar dan masukkan gula pasir dan garam. Kacau semuanya bersama pukul.
langkah 2 daripada 7
Tuangkan susu ke dalam jisim telur dalam aliran nipis, tanpa menghentikan pergerakan pukul. Setakat ini, kita menggunakan separuh daripada norma susu.
langkah 3 daripada 7
Ayak tepung ke dalam mangkuk, uli adunan hingga ketulan hilang.
langkah 4 daripada 7
Konsistensi jisimnya halus dan tebal.
langkah 5 daripada 7
Masukkan baki separuh susu dan kacau hingga sebati. Doh akan menjadi berair dan berair. Masukkan minyak sayuran agar tidak menggosok kuali setelah digoreng selepas setiap penkek. Kacau adunan lagi dengan pukul.
langkah 6 daripada 7
Panaskan kuali di atas dapur sehingga panas. Sebelum menggoreng pancake pertama, griskan kuali dengan sedikit minyak sayuran menggunakan sikat silikon. Kami mengukur jumlah doh yang diperlukan dengan senduk dan tuangkan ke dalam kuali yang panas. Kami dengan cepat mengedarkan doh di seluruh perimeter kuali, memiringkannya ke arah yang berbeza. Goreng pancake hingga kekuningan.
langkah 7 daripada 7
Balikkan pancake dengan spatula nipis dan terus goreng hingga kekuningan. Kami meletakkan penkek yang sudah siap dalam timbunan di atas pinggan rata. Hidangkan suam atau sejuk dengan pelbagai bahan tambahan.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *