kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Pancake untuk 3 biji telur

Pancake untuk 3 biji telur

4129

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 200.3 kkal

Bahagian 12 pelabuhan.

Masa memasak 30 minit.

Protein * 7.5 g

Lemak * 6.4 gr.

Karbohidrat * 43.2 g

Kandungan

Perhatian anda diberikan kepada resipi membuat lempeng "3 telur". Menurutnya, penkek akan menjadi nipis, elastik dan anda akan membungkus apa-apa di dalamnya. Sediakan pancake dari tepung gandum (anda boleh menggunakan soba atau oatmeal) dan menguli doh dalam susu.

Bahan-bahan

Telur 3 keping. Tepung Gandum 1 sudu besar Susu lembu 2 sudu besar Minyak sayuran 2 sudu besar Gula pasir 1.5 sudu besar Garam 0.5 sudu kecil

Proses memasak

Pegang telur untuk penkek sebentar pada suhu rumah. Pecahkan tiga telur ke dalam mangkuk untuk menguli doh, tambahkan jumlah gula yang diperlukan kepada mereka dan pukul dengan sebati.

Panaskan susu sedikit di dalam ketuhar gelombang mikro. Ayak tepung pada ayak. Masukkan tepung dan susu suam sedikit demi sedikit ke telur yang telah dipukul dan uli adunan pancake. Kemudian tuangkan minyak sayuran ke dalam adunan dan kacau lagi.

Untuk memastikan adunan halus dan bebas dari gumpalan kecil, pukul dengan pengisar rendaman. Biarkan doh tahan selama 10 minit, sehingga tepung menjadi melekit dan menjadikan lempeng menjadi elastik.

Panaskan kuali dengan sedikit minyak. Tuangkan adunan yang telah dimasak ke dalam loyang dengan senduk dan ratakan ke permukaan dengan lapisan yang rata dan nipis.

Bakar penkek di atas api yang tinggi dan di kedua-dua belah hingga coklat keemasan. Pancake dibalik dengan mudah. Griskan kuali dengan minyak beberapa kali lagi.

Letakkan penkek yang dibakar dalam timbunan di atas pinggan rata dan sikat masing-masing dengan sekeping mentega. Minyak akan menjadikan lempeng lembut dan elastik.