kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Lempeng zucchini tanpa telur

Lempeng zucchini tanpa telur

1607

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 99.3 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 40 minit

Protein * 3.2 gr.

Lemak * 5.4 gr.

Karbohidrat * 20.9 g

Kandungan

Lempeng zucchini berair, walaupun digoreng dalam minyak, sangat bagus untuk menu tanpa lemak dan vegetarian. Untuk hidangan seperti itu, lebih baik menggunakan zucchini muda dengan kulit yang halus. Anda boleh menambahkan bawang putih dan ramuan mengikut citarasa anda.

Bahan-bahan

Proses memasak

Basuh zucchini dan wortel. Sekiranya zucchini mempunyai kulit yang lembut, maka tidak perlu mengupasnya, buah lama mesti dikupas dan bijinya dikeluarkan. Parut zucchini pada parut kasar. Masukkan satu sudu garam, biarkan zucchini duduk selama 10 minit, dan selama ini mereka akan membiarkan jusnya keluar. Perah cecair berlebihan dari zucchini.

Kupas dan parut lobak merah. Basuh sayur dan potong dengan pisau. Kupas bawang putih dan masukkan penekan. Campurkan bahan-bahan ini dengan labu, tambahkan garam dan rempah secukup rasa. Masukkan tepung dalam satu sudu besar dan uli adunan.

Panaskan kuali, tuangkan sedikit minyak zaitun. Bentuk lempeng dan masukkan ke dalam kuali. Goreng pancake di atas api sederhana di kedua-dua belah hingga coklat keemasan.