kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Pancake pada kefir tanpa air

Pancake pada kefir tanpa air

1443

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 231.4 kkal

Bahagian 5 pelabuhan.

Masa memasak 60 minit

Protein * 6.5 gr.

Lemak * 5.2 gr.

Karbohidrat * 52.2 g

Kandungan

Agar tidak mencairkan adonan penkek dengan air yang berlebihan, kami cadangkan membuat pancake dengan kefir rendah lemak. Untuk melakukan ini, anda memerlukan kefir dengan kandungan lemak 1.5 peratus. Lempeng ini agak nipis, seimbang dengan rasa manis dan bau vanila.

Bahan-bahan

Tepung Gandum 8 sudu besar Telur 2 keping. Kefir 1.5% 0.5 l. Gula pasir 1 sudu besar Garam 0.5 sudu kecil Minyak sayuran 2 sudu besar Serbuk penaik 1 secubit Vanillin 0.5 bungkusan

Proses memasak

Masukkan telur ke dalam mangkuk.

Masukkan garam, gula pasir, vanillin, minyak sayuran kepada mereka. Padamkan baking soda dengan sedikit cuka dan tambahkan ke dalam mangkuk.

Pukul semuanya dengan pukul atau pengadun hingga rata. Anda juga boleh menggunakan garpu.

Tuangkan kefir pada suhu bilik ke dalam adunan dan kacau hingga digabungkan dengan sisa produk.

Tuangkan tepung gandum yang telah diayak ke dalam adunan, pukul dengan pengadun atau pukul, pecahkan gumpalan dan mencapai keseragaman doh maksimum.

Panaskan pancake atau kuali biasa dengan api yang tinggi. Gris permukaan kuali dengan minyak sayuran tanpa bau, tuangkan senduk adunan ke tengah dan, putar kuali dalam bulatan, sebarkannya dalam bulatan. Apabila lubang muncul di permukaan doh, dan tepinya sedikit kering, pancake mesti dibalikkan dengan hati-hati ke sisi lain dan digoreng. Goreng semua lempeng dan susun dalam satu sama rata.