kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Pancake dengan kefir klasik

Pancake dengan kefir klasik

1497

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 201.8 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 60 minit

Protein * 7.5 g

Lemak * 6.5 gr.

Karbohidrat * 43 gr.

Kandungan

Lempeng kefir klasik nipis dan halus. Anda boleh menyesuaikan jumlah gula sesuai dengan keinginan anda dan menggunakan penkek untuk menyediakan pelbagai hidangan dari pencuci mulut hingga makanan yang enak untuk makan tengah hari dan makan malam.

Bahan-bahan

Tepung Gandum 1.5 sudu besar Air mendidih 100 ml Kefir 2 sudu besar Telur 2 keping. Serbuk penaik 0.5 sudu kecil Minyak bunga matahari 2 - 3 sudu besar Garam rasa Gula pasir rasa

Proses memasak

Tuangkan kefir ke dalam mangkuk, tambahkan garam, gula, tepung yang diayak ke dalamnya, uli adunan tanpa ketulan. Biarkan selama 10 minit sehingga gelembung muncul.

Masukkan telur ke dalam adunan, campurkan.

Tuangkan air mendidih ke dalam adunan dalam aliran nipis, kacau sentiasa. Kemudian tambahkan 2 sudu minyak bunga matahari untuk mengelakkan pancake melekat pada kuali semasa menggoreng.

Panaskan kuali, sikat dengan minyak bunga matahari, ini hanya diperlukan untuk pancake pertama. Tuangkan adunan ke dalam loyang, sebarkan ke seluruh bahagian bawah untuk membuat penkek bulat. Gorengnya di satu sisi sehingga tidak ada adunan mentah di permukaan, kemudian balikkan dan goreng selama 1-2 minit di sisi lain. Masak sehingga adunan habis.