Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Makanan ringan
  3. ➠ Makanan ringan
  4. ➠ Pancake diisi dengan hati

Pancake diisi dengan hati

0
1063
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 151.7 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 45 minit
Protein * 7.7 g
Lemak * 5.2 gr.
Karbohidrat * 30.2 g
* setiap 100 gr. produk
Pancake diisi dengan hati
Kandungan

Dan sekali lagi resipi penkek nipis. Lagipun Shrovetide! Hari ini kita akan menyediakan penkek nipis yang sudah kita gemari. Sebagai pengisian, kami akan menggunakan hati ayam, yang sesuai dengan bawang dan telur. Lempeng lembut, dan isinya berair dan memuaskan.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 11
Pukul telur ke dalam mangkuk, tambah gula dan gaul rata dengan pukul atau garpu. Kemudian masukkan minyak sayuran dan susu.
langkah 2 daripada 11
Kemudian ayak tepung ke dalam adunan dan masukkan serbuk penaik. Kacau adunan dengan baik dengan pukul atau pengadun sehingga tidak ada gumpalan.
langkah 3 daripada 11
Panaskan kuali. Sebelum memanggang pancake pertama, anda perlu mengisar loyang dengan minyak sayuran. Semasa menggoreng penkek berikutnya, anda tidak perlu lagi menggosok kuali. Masukkan setengah senduk adunan di tengah kuali dan sebarkan di atas kuali. Goreng pancake hingga kekuningan, kemudian terbalikkan dan goreng selama lebih kurang satu minit. Dari jumlah ramuan yang ditentukan, kami mendapat 12-15 penkek.
langkah 4 daripada 11
Mari mulakan penyediaannya: kupas bawang, bilas dan cincang menjadi kiub kecil. Masukkan bawang ke dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak sayuran dan tumis.
langkah 5 daripada 11
Kami mencuci hati ayam, membersihkannya dari filem dan menghantarnya ke kuali ke bawang. Goreng hingga lembut selama 8-10 minit.
langkah 6 daripada 11
Masukkan telur ke dalam periuk, isi dengan air dan rebus hingga lembut. Kemudian kami mengalirkan air dan mengisinya dengan air sejuk, sehingga telur akan sejuk lebih cepat. Kami membersihkan telur yang disejukkan dari tempurung dan gosokkan pada parut kasar.
langkah 7 daripada 11
Kami memusingkan hati yang sudah siap dalam penggiling daging atau mengisar dengan pengisar.
langkah 8 daripada 11
Campurkan hati dan telur, masukkan garam dan lada, gaul rata. Pengisiannya sudah siap.
langkah 9 daripada 11
Letakkan satu sudu pengisian di tengah setiap pancake dan lipat pancake ke dalam sampul, bergilir-gilir melipat tepi penkek yang berlawanan ke tengah.
langkah 10 daripada 11
Sebelum dihidangkan, goreng pancake di kedua-dua belah dalam kuali dengan minyak sayuran hingga coklat keemasan.
langkah 11 daripada 11
Hidangkan penkek yang telah disediakan. Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *