kediaman
➠ Tomato
➠ Tomato tanpa pensterilan untuk musim sejuk
➠ Tomato tong dalam balang

Tomato tong dalam balang

6714

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 157.5 kkal

Bahagian 4 p.

Masa memasak 14 hari

Protein * 2.6 gr.

Lemak * 3.5 gr.

Karbohidrat * 33.8 g

Kandungan

Tomato masin adalah makanan pembuka yang lazat dan luar biasa yang pasti disukai ramai. Makanan ringan seperti itu bukan sahaja dapat mempelbagaikan diet harian, tetapi juga melengkapkan meja perayaan. Tetapi bagaimana jika tidak ada cara untuk memetik tomato dalam tong? Jawapannya adalah - anda boleh menutup tomato dalam balang, dan mereka akan sama seperti sayur tong.

Bahan-bahan

Proses memasak

Masukkan daun ceri dan kismis hitam, payung dill, dua daun lobak, lada hitam dan tiga ulas bawang putih ke dalam bekas yang telah disediakan. Kupas cengkih bawang putih terlebih dahulu, kemudian potong menjadi lebih kecil.

Basuh tomato sehingga bersih. Selanjutnya, setiap buah mesti dipotong melintang di bahagian tangkai. Kami memasukkan tomato yang sudah siap di dalam balang, mengisi isinya separuh. Masukkan baki daun lobak merah dan tiga ulas bawang putih cincang di atas tomato.

Goncangkan balang dengan ringan sehingga tomato saling berdekatan. Seterusnya, isi bekas dengan tomato ke bahagian paling atas, tambah pada akhir jumlah baki bawang putih (3 ulas).

Tuangkan air sejuk ke dalam bekas yang berasingan. Masukkan gula pasir, garam dan mustard ke dalamnya. Kacau semuanya sehingga pepejal larut.

Tuangkan air garam yang sudah siap di atas tomato di dalam balang.

Tutup bekas dengan tomato dengan penutup nilon dan pindahkan ke tempat yang gelap dan sejuk. Sampel pertama dapat dikeluarkan setelah 2 minggu. Seterusnya, fokus pada rasa makanan ringan. Sekiranya perlu, biarkan tomato memetik selama seminggu lagi.

Nikmati hidangan anda!