kediaman
➠ Tomato
➠ Tomato masin ringan
➠ Pengambilan tomato cepat dalam beg

Pengambilan tomato cepat dalam beg

515

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 69.3 kkal

Bahagian 2 p.

Masa memasak 2 hari

Protein * 0.4 gr.

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 16.9 gr.

Kandungan

Tomato masin yang dimasak di rumah akan menjadi makanan pembuka sejuk yang sangat baik atau lauk untuk hidangan daging dan ikan. Lada panas dan bawang putih memberikan tomato rasa pedas yang menyenangkan, dan dill - aroma herba segar. Memasak tomato mengambil masa tidak lebih dari setengah jam, sementara tomato harus dijerut selama beberapa hari, menghasilkan pembuka selera tomato segar dengan ramuan yang lazat.

Bahan-bahan

Tomato segar 1 kg Cili 0.5 keping. Garam kasar 1 sudu besar Bawang putih 8 - 10 gigi. Dill 5 - 6 cawangan Gula pasir 1 sudu kecil

Proses memasak

Kami mencuci tomato dengan air yang mengalir dan meletakkannya di tuala dapur sehingga kering sedikit. Kemudian kami membuat sayatan crossiform pada tomato di bahagian belakang tangkai.

Kami mencuci dill di bawah air mengalir yang sejuk, meletakkannya di tuala dapur sehingga kering sedikit dari air. Kemudian potong halus dengan pisau. Kami mencuci lada panas, mengeluarkan biji dan memotong cincin nipis.

Masukkan tomato, dill cincang, lada cincang dan bawang putih cincang halus ke dalam beg plastik bersih. Masukkan garam dan gula, lepaskan udara dari beg, ikat tepi dan goncangkan beg selama 2-3 minit sehingga rempah-rempah itu merata di atas tomato. Kami memasukkan beg ke dalam mangkuk dalam dan biarkan selama 2-3 hari untuk mengasinkan tomato.