Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks dengan adunan air mendidih tanpa telur

Chebureks dengan adunan air mendidih tanpa telur

0
650
Dapur Tatarskaya
Kandungan kalori 144.8 kkal
Bahagian 12 pelabuhan.
Masa memasak 70 minit
Protein * 4.8 gr.
Lemak * 7.6 gr.
Karbohidrat * 34.3 g
* setiap 100 gr. produk
Chebureks dengan adunan air mendidih tanpa telur
Kandungan

Merebus doh air untuk pastri memerlukan minimum bahan dan masa untuk menguli. Ia fleksibel dan mudah digunakan. Chebureks mempunyai lapisan doh yang nipis dan isi daging atau kentang yang berair.

 

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 9
Kupas, basuh dan masak kentang dengan garam dan daun salam.
langkah 2 daripada 9
Ayak tepung ke dalam mangkuk, buat tekanan di dalamnya, tambahkan garam di sana dan tuangkan air mendidih. Kacau bahan dengan sebatan cepat.
langkah 3 daripada 9
Apabila adunan telah sejuk, uli dengan tangan hingga rata. Biarkan doh yang sudah selesai berehat selama setengah jam.
langkah 4 daripada 9
Kupas bawang, potong halus dan goreng minyak sayur hingga lembut.
langkah 5 daripada 9
Hancurkan kentang rebus dalam kentang tumbuk, masukkan bawang goreng, herba dan kacau.
langkah 6 daripada 9
Bahagikan adunan menjadi 10-12 bahagian yang sama. Gulung setiap bahagian, masukkan isinya dan tiriskan pasta.
langkah 7 daripada 9
Blind tepi doh dengan erat menggunakan jari atau garpu.
langkah 8 daripada 9
Goreng pasta dalam minyak sayuran di kedua-dua belah pihak.
langkah 9 daripada 9
Hidangkan chebureks dengan krim masam, sangat sedap.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *