kediaman
➠ pencuci mulut
➠ pencuci mulut
➠ Cheesecake Blueberry tanpa roti dengan Gelatin

Cheesecake Blueberry tanpa roti dengan Gelatin

1445

Dapur Orang Eropah

Kandungan kalori 257.6 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 5 h

Protein * 14.8 g

Lemak * 15.8 g

Karbohidrat * 21.2 g

Cheesecake Blueberry tanpa roti dengan Gelatin

Kandungan

Salah satu pencuci mulut tanpa roti yang paling sedap adalah cheesecake blueberry yang meleleh di mulut anda. Gelatin akan memberikan kek keju yang konsisten.

Bahan-bahan

Proses memasak

Larutkan agar-agar dalam 4 sudu air, biarkan hingga membengkak.

Hancurkan biskut menjadi serbuk kecil, campurkan dengan mentega cair. Anda akan mendapat jisim yang cukup elastik, tampalkannya di bahagian bawah dan dinding bentuk terbelah. Masukkan loyang kek di dalam peti sejuk selama setengah jam.

Basuh dan keringkan blueberry. Dalam sepertiga blueberry, tambahkan semangat satu limau nipis, parut pada parutan halus, masak dengan api kecil hingga beri mula mendidih. Keluarkan buah beri dengan sudu yang dihiris, teruskan memasak sirap selama 2-3 minit, angkat dari api. Sejukkan sirap, masukkan sisa beri di dalamnya dan masukkan jisim ke dalam peti sejuk.

Cambuk krim dengan keju, krim masam, 50 gram gula, jus dua limau nipis dan sisa zat.

Masukkan agar-agar di atas api, panaskan sehingga agar-agar larut sepenuhnya. Biarkan sejuk pada suhu bilik, kemudian masukkan ke dalam krim. Kacau beri, rebus dalam sirap, dengan krim.

Keluarkan pangkalan cheesecake dari peti sejuk, pindahkan krim ke pangkal, dan ratakan dengan spatula. Letakkan cheesecake di dalam peti sejuk selama 4 jam untuk membeku.