Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ pencuci mulut
  3. ➠ pencuci mulut
  4. ➠ Cheesecake tanpa asas

Cheesecake tanpa asas

0
1526
Dapur Orang Eropah
Kandungan kalori 208.3 kkal
Bahagian 8 pelabuhan.
Masa memasak 150 minit
Protein * 3 gr.
Lemak * 7.1 gr.
Karbohidrat * 38.8 g
* setiap 100 gr. produk
Cheesecake tanpa asas
Kandungan

Bahan utama untuk membuat cheesecake adalah keju kotej, krim masam atau keju curd. Saya cadangkan membuat cheesecake tanpa alas, yang dipanggang dalam dandang berganda dan ternyata seperti struktur souffle yang lapang. Semua orang, muda dan tua, akan menyukai pencuci mulut yang enak ini.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 12
Tutup colander atau ayak dengan kain kasa dilipat di beberapa lapisan. Letakkan krim masam di atas, tutup dengan kain kasa dan biarkan menggantung selama 5-6 jam. Sebaiknya lakukan ini pada waktu petang.
langkah 2 daripada 12
Sediakan makanan yang anda perlukan.
langkah 3 daripada 12
Basuh lemon dengan baik, angkat kulit lemon dengan parutan halus.
langkah 4 daripada 12
Bahagikan telur ayam menjadi putih dan kuning telur. Masukkan sedikit jus lemon ke putih ayam dan pukul dengan pengadun pada kelajuan sederhana hingga pekat.
langkah 5 daripada 12
Campurkan kuning telur dengan gula pasir dan vanila.
langkah 6 daripada 12
Campurkan krim masam yang longgar dengan kuning telur. Secara beransur-ansur, dalam beberapa langkah, tambahkan putih telur yang disebat, kacau perlahan dari bawah ke atas.
langkah 7 daripada 12
Masukkan jem ceri dan kulit lemon ke jisim yang dihasilkan. Gaul hingga sebati.
langkah 8 daripada 12
Griskan mangkuk pengukus dengan sedikit minyak atau, seperti saya, tutup dengan baking bag.
langkah 9 daripada 12
Lapiskan adunan yang disediakan dengan teliti.
langkah 10 daripada 12
Lancar sekata dengan spatula silikon.
langkah 11 daripada 12
Balut mangkuk pengukus dengan pelekat, letakkan di dalam alat dan bakar selama 1.5 jam. Keluarkan pelekat dan sejukkan cheesecake selama setengah jam.
langkah 12 daripada 12
Hidangkan cheesecake yang disejukkan dalam bahagian, hiaskan dengan beri segar. Sebaiknya masukkan cheesecake semalaman dan sejuk di dalam peti sejuk.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *