kediaman
➠ pencuci mulut
➠ pencuci mulut
➠ Cheesecake tanpa gelatin

Cheesecake tanpa gelatin

3676

Dapur Orang Eropah

Kandungan kalori 312.9 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 50 minit

Protein * 7.2 gr.

Lemak * 21.5 g

Karbohidrat * 32.3 g

Kandungan

Bagaimana membuat kek apabila anda mempunyai masa setengah jam? Buat cheesecake tanpa roti dengan gelatin keju kotej. Hidangan pencuci mulut yang lembut yang meleleh di mulut anda cepat, senang disediakan dan akan menjamu selera di atas meja anda.

Bahan-bahan

Biskut 350 gr. Mentega 180 g Gula pasir 2 sudu besar Krim 33% 150-200 ml. Keju kotej 400 gr. Coklat 100 g Serbuk koko 1 - 2 sudu besar Kepingan kelapa 1 - 2 sudu kecil

Proses memasak

Cairkan mentega dalam ketuhar gelombang mikro atau air. Jangan terlalu panas.

Pecahkan biskut menjadi kepingan kecil dan kisar menjadi serbuk dalam pengisar.

Pindahkan serbuk ke mentega, uli dengan tangan anda. Letakkan alas di dalam mangkuk dengan sisi tinggi (panci bentuk spring adalah pilihan yang bagus) dan ratakan di bahagian bawah. Letakkan di dalam peti sejuk.

Dalam mandi air, cairkan coklat ke struktur cair. Untuk melakukan ini, letakkan periuk air di atas api, dan di dalamnya letakkan mangkuk dengan sebatang coklat yang dipecah menjadi kepingan. Air tidak boleh naik ke dalam mangkuk.

Kisar dadih dalam pengisar sehingga menjadi halus, tanpa gumpalan dan mempunyai tekstur berkrim. Masukkan sedikit krim dan kacau. Tuangkan gula dan krim yang selebihnya. Krim tidak boleh berubah menjadi cair. Selaraskan konsistensi dengan krim.

Pindahkan coklat cair dan kacau hingga lembut dan gebu.

Keluarkan alas dari peti sejuk dan pindahkan krim ke dalam acuan, melicinkan permukaan dengan berus. Taburkan pencuci mulut dengan serbuk koko dan kepingan kelapa di atasnya. Masukkan cheesecake dalam sejuk selama 30 minit (2 jam lebih baik).
Selamat menjamu selera!