Cheesecake pada biskut - resipi langkah demi langkah yang ringkas dan lazat dengan foto

Cheesecake di atas biskut

1424

Dapur Orang Amerika

Kandungan kalori 219.4 kkal

Bahagian 10 pelabuhan.

Masa memasak 270 minit

Protein * 7.4 gr.

Lemak * 14.4 g

Karbohidrat * 18.6 gr.

Kandungan

Cheesecake biskut adalah pencuci mulut halus yang akan menarik bagi semua gigi manis. Kek keju ini boleh disediakan terlebih dahulu dan disimpan di dalam peti sejuk selama kira-kira empat minggu. Kemudian, apabila tiba masanya untuk menghidangkannya, keluarkan dari peti sejuk dan biarkan ia mencair di dalam peti sejuk selama tiga jam.

Bahan-bahan

Proses memasak

Sediakan semua bahan yang diperlukan untuk asas kek keju. Keluarkan makanan dari peti sejuk kira-kira sejam sebelum memasak dan biarkan hingga suam hingga suhu bilik. Semua komponen mesti berada pada suhu yang sama.

Satukan telur dan marzipan dalam mangkuk yang dalam.

Gunakan pengadun untuk mencapai konsistensi yang seragam.

Campurkan tepung gandum dan serbuk penaik dalam mangkuk kecil, tapiskan ayak dan masukkan ke dalam telur, kacau.

Cairkan mentega dalam ketuhar gelombang mikro atau di dalam air mandi dan tuangkan ke dalam adunan yang dihasilkan, kacau lagi.

Balut bahagian bawah acuan pemisah dengan kerajang, tuangkan adunan dengan teliti. Letakkan acuan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 150 darjah.

Bakar kerak hingga kekuningan, kira-kira 25 minit.

Sediakan ramuan untuk cheesecake.

Rendam gelatin lembaran dalam air sejuk.

Masukkan coklat raspberry ke dalam mangkuk kecil.

Didihkan krim dan tuangkan ke atas coklat.

Kacau adunan hingga coklat larut sepenuhnya.

Masukkan agar-agar setelah memerah.

Kemudian masukkan dadih dan krim keju.

Kacau dengan pengisar atau pengisar tangan sehingga rata.

Letakkan Strawberry Fluff.

Masukkan ekstrak vanila. Dan campurkan semuanya sehingga sebati.

Letakkan tikar silikon di permukaan keras papan pemotong dan cincin logam di atasnya.

Pindahkan jisim curd yang diperoleh sebelumnya dengan lembut.

Sebarkan secara merata ke seluruh permukaan di dalam cincin-O dan tahap.

Tenggelam biskut yang telah disediakan sebelumnya di atas, setelah memotong bahagian tepi sehingga lilitan pangkalan biskut adalah 2 sentimeter kurang dari jisim curd. Hantar ke peti sejuk beku, ditutup dengan filem pelekat di atas selama 2 jam.