Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ pencuci mulut
  3. ➠ pencuci mulut
  4. ➠ Kek keju Blueberry

Kek keju Blueberry

0
2623
Dapur Orang Eropah
Kandungan kalori 197.8 kkal
Bahagian 8 pelabuhan.
Masa memasak 100 minit
Protein * 4.5 gr.
Lemak * 3.5 gr.
Karbohidrat * 43.4 g
* setiap 100 gr. produk
Kek keju Blueberry
Kandungan

Blueberry melengkapi pengisian kek keju yang lembut dan lapang. Blueberry boleh dicampur dengan jisim curd dan dihiasi dengan beri, meletakkannya di atas.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Campurkan 150 gram mentega lembut dengan 125 gram gula dan gula vanila, tambah sebiji telur. Tuangkan tepung yang diayak dan serbuk penaik, uli adunan.
langkah 2 daripada 8
Tutup borang dengan perkamen. Letakkan adunan di bahagian bawah acuan, bentuk kerak dan sisi untuk kek keju dari itu. Letakkan acuan di dalam peti sejuk selama 30 minit.
langkah 3 daripada 8
Bahagikan baki 4 telur menjadi putih dan kuning telur. Hancurkan kuning telur dengan 175 gram gula. Pukul putih dengan garam hingga buih pekat.
langkah 4 daripada 8
Campurkan keju kotej dengan kuning telur, tambah kanji dan campurkan lagi. Masukkan putih telur yang telah disebat tadi, campurkan dengan spatula. Anda mesti mempunyai jisim udara.
langkah 5 daripada 8
Letakkan jisim curd yang dihasilkan pada kek asas, ratakan permukaannya.
langkah 6 daripada 8
Ketepikan sebilangan buah beri untuk hiasan, tambahkan satu sudu gula ke selebihnya, pukul dengan pengisar. Kemudian masukkan satu sudu kanji dan kacau.
langkah 7 daripada 8
Letakkan jisim beri di permukaan kek keju. Letakkan pinggan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 50-60 minit.
langkah 8 daripada 8
Tunggu kek keju sejuk di dalam acuan, hias pencuci mulut dengan beri dan daun pudina, taburkan dengan gula tepung.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *