Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ pencuci mulut
  3. ➠ pencuci mulut
  4. ➠ Cheesecake dengan strawberi

Cheesecake dengan strawberi

0
1729
Dapur Orang Eropah
Kandungan kalori 213.7 kkal
Bahagian 8 pelabuhan.
Masa memasak 240 minit
Protein * 6 gr.
Lemak * 8.6 gr.
Karbohidrat * 30.9 gr.
* setiap 100 gr. produk
Cheesecake dengan strawberi
Kandungan

Cheesecake dengan strawberi adalah pencuci mulut yang cerah, cantik dan sangat enak yang boleh disajikan di meja perayaan atau disediakan pada hari biasa. Kerak berpasir sesuai dengan pengisian dadih berkrim yang lembut. Kek keju agak manis dan beraroma.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 17
Keluarkan mentega dari peti sejuk terlebih dahulu. Masukkan mentega yang dilembutkan dalam mangkuk, masukkan gula pasir dan kisar.
langkah 2 daripada 17
Ayak tepung gandum dan kisar menjadi serpihan dengan tangan anda.
langkah 3 daripada 17
Pecahkan telur ayam ke jisim yang dihasilkan.
langkah 4 daripada 17
Kacau adunan dengan baik.
langkah 5 daripada 17
Sediakan hidangan penaik. Sebarkan doh secara merata ke bahagian bawah dan buat sisi kecil.
langkah 6 daripada 17
Tutup bahagian atas dengan filem pelekat atau kertas penaik. Kacangkan kacang atau kacang polong untuk mengelakkan adunan menggelembung semasa dibakar.
langkah 7 daripada 17
Letakkan pinggan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah. Bakar selama 10 minit, kemudian tuangkan kacang atau kacang polong ke dalam bekas, angkat pelekat.
langkah 8 daripada 17
Sediakan pengisian dadih. Kisar keju kotej melalui ayak halus, masukkan penggiling daging atau potong dengan pengisar yang tenggelam.
langkah 9 daripada 17
Masukkan krim masam, krim, telur ayam, gula pasir dan vanillin ke jisim curd
langkah 10 daripada 17
Dengan menggunakan pengadun, bawa jisim curd hingga rata.
langkah 11 daripada 17
Isi dasar pasir dengan pengisian dadih, ratakan dengan spatula silikon.
langkah 12 daripada 17
Letakkan acuan di dalam ketuhar selama 45 minit pada suhu 180 darjah. Untuk memastikan pengisiannya dibakar secara merata dan tidak terbakar, tutup dengan kerajang sehingga tidak menyentuh pengisian.
langkah 13 daripada 17
Keluarkan cheesecake yang telah dimasak dari oven dan biarkan sejuk selama kira-kira 15 minit, kemudian angkat loyang dengan teliti dan letakkan cheesecake pada pinggan yang disediakan.
langkah 14 daripada 17
Bilas strawberi dengan baik di bawah air mengalir, keringkan, kupas ekornya dan potong nipis. Letakkan strawberi cincang di atas kek keju. Masukkan jeli kek ke dalam periuk, tambahkan jumlah air minum dan gula pasir yang diperlukan dalam arahan.
langkah 15 daripada 17
Sebarkan agar-agar panas dengan lembut dan sekata ke atas beri.
langkah 16 daripada 17
Tutup cheesecake yang sudah siap dengan sesuatu agar tetap sejuk dan sejukkan selama beberapa jam. Selama ini, agar-agar akan mengeras dan kek keju akan memperoleh tekstur yang betul.
langkah 17 daripada 17
Hidangkan cheesecake sejuk dalam bahagian.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *