Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pasta buatan sendiri kefir dengan daging cincang dalam kuali

Pasta buatan sendiri kefir dengan daging cincang dalam kuali

0
348
Dapur Tatarskaya
Kandungan kalori 194.1 kcal
Bahagian 8 pelabuhan.
Masa memasak 80 minit
Protein * 10.6 gr.
Lemak * 8.7 g
Karbohidrat * 22 gr.
* setiap 100 gr. produk
Pasta buatan sendiri kefir dengan daging cincang dalam kuali
Kandungan

Doh mana yang harus dipilih untuk pastri: ragi, kastard, kefir atau tidak beragi? Tidak ada pertikaian mengenai perkara ini. Setiap suri rumah mempunyai resipi kegemaran dan boleh dipercayai sendiri. Chebureks pada adonan kefir selalu lebih lembut dan lebih lembut daripada yang biasa, dan selain itu, ia tidak basi selama beberapa hari, jadi anda boleh memanggang dengan banyak.

 

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Pecahkan telur ke dalam mangkuk untuk menguli doh, tuangkan kefir pada suhu bilik, tambahkan garam (jangan masukkan soda ke dalam adunan) dan pukul semuanya dengan sebati. Kemudian, melalui ayak, tuangkan jumlah tepung yang diperlukan ke kefir dan uli doh, pertama dengan sudu, dan kemudian dengan tangan anda. Gulungkan adunan ke dalam roti dan biarkan untuk berehat di bawah serbet selama 40 minit.
langkah 2 daripada 7
Pindahkan daging cincang ke mangkuk yang berasingan. Kupas bawang dan potong dengan cara apa pun. Pindahkan bawang ke daging cincang, tambahkan garam dan lada hitam sesuai selera anda dan kacau. Kemudian tuangkan 100 ml air suam dan kacau lagi hingga rata.
langkah 3 daripada 7
Pindahkan adunan yang direhatkan ke permukaan meja yang telah di tepung. Gulung ke dalam gulungan dan potong sama rata. Gulung setiap keping ke dalam kek bulat nipis.
langkah 4 daripada 7
Sebarkan daging cincang yang telah disiapkan pada separuh setiap tortilla. Cubit tepi kek dengan kuat dan berikan kontur yang indah dengan garpu.
langkah 5 daripada 7
Dalam kuali yang dalam dan api sederhana, panaskan minyak sayuran secukupnya. Goreng pasta di dalamnya hingga coklat keemasan di satu sisi.
langkah 6 daripada 7
Kemudian perlahan-lahan balik ke sisi lain dan goreng hingga lembut.
langkah 7 daripada 7
Masukkan pasta goreng dengan daging cincang kefir dari kuali, pertama ke tuala kertas, dan kemudian ke pinggan. Hidangan boleh dihidangkan dengan teh, kopi atau jus.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *