Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Doh
  3. ➠ doh pizza
  4. ➠ Doh pizza ragi seperti gebu memang sedap

Doh pizza ragi seperti gebu memang sedap

0
1267
Dapur Dunia
Kandungan kalori 273.8 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 50 minit
Protein * 10.3 g
Lemak * 10.6 gr.
Karbohidrat * 84.5 g
* setiap 100 gr. produk
Doh pizza ragi seperti gebu memang sedap
Kandungan

Adonan pizza ragi secara amnya lebih mudah dan cepat disediakan daripada adunan pizza. Jisim itu diuli, secara utama, dengan cara bebas keselamatan dan segera dimasukkan ke dalam pemeriksaan. Resipi ini tidak terkecuali: semuanya disiapkan dengan cepat dan tanpa kerumitan. Berkat pengulangan dan bahagian bahan kering dan cair yang tepat, serbuk adunan lembut dan berliang, tetapi kerak dipanggang hingga garing. Pizza berdasarkan ini akan selalu sedap.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Lebih senang menggunakan pengadun dengan alat tambahan untuk mencampurkan bahan adunan. Tuangkan jumlah air suam yang ditentukan ke dalam mangkuk. Suhu cecair hendaklah sekitar empat puluh darjah. Tuangkan ragi kering, garam, gula pasir dan separuh daripada jumlah tepung yang ditentukan. Kita mesti menyaring tepung terlebih dahulu untuk membekalkan doh dengan udara tambahan. Kami juga menambah minyak zaitun.
langkah 2 daripada 8
Kami menghidupkan peranti dan mula menguli doh. Sekiranya jisim dicampur dengan tangan, lebih senang menggunakan whisk yang kaku. Kami mencapai keseragaman yang lancar. Jisimnya ternyata cukup tebal.
langkah 3 daripada 8
Kami juga menyaring sisa tepung dan menuangkannya ke permukaan kerja. Masukkan adunan yang telah diuli tadi.
langkah 4 daripada 8
Menguli dengan tangan anda, mencampurkan jisim dengan tepung secara selari. Konsistensi selesai tidak boleh curam, tetapi padat dan elastik.
langkah 5 daripada 8
Uleni doh dengan tangan anda selama empat hingga lima minit, sehingga berhenti sepenuhnya melekat ke permukaan.
langkah 6 daripada 8
Gulungkan adunan ke dalam bola dan masukkan ke dalam mangkuk. Kami meletakkan pinggan di tempat yang hangat untuk pemeriksaan. Selepas kira-kira empat puluh hingga lima puluh minit, doh akan naik satu setengah hingga dua kali.
langkah 7 daripada 8
Kami menyebarkan doh yang sesuai di permukaan tepung dan menggulungnya ke lapisan nipis.
langkah 8 daripada 8
Kami memindahkan lapisan ke loyang yang disapu minyak sayur. Letakkan pengisian yang dirancang di atas dan bakar pizza pada suhu 190 darjah hingga coklat keemasan. Jangka masa penaik adalah dua puluh hingga dua puluh lima minit.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *