kediaman
➠ Doh
➠ Pai doh
➠ Adonan ragi untuk pai pada susu dengan telur

Adonan ragi untuk pai pada susu dengan telur

3197

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 329.5 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 140 minit

Protein * 13.9 gr.

Lemak * 9.4 gr.

Karbohidrat * 56.5 g

Adonan ragi untuk pai pada susu dengan telur

Kandungan

Pai buatan sendiri paling baik dimasak dengan adunan ragi. Kemudian mereka berubah menjadi berbulu dan memuaskan. Dan agar hidangan betul-betul berfungsi, tambahkan susu dan telur ke dalam adunan. Doh akan naik dan coklat dengan sempurna. Ia pasti sedap!

Bahan-bahan

Tepung Gandum 800 gr. Susu lembu 375 ml. Telur 1 PC. Yis kering 10 gr. Gula pasir 1 sudu kecil Garam 1 sudu kecil Mentega 60 gr.

Proses memasak

Pertama, mari sediakan doh untuk adunan ragi. Untuk ini, 100 ml. masukkan susu ke atas dapur dan panaskan hingga sekitar 35-40 darjah. Kemudian masukkan ragi kering ke dalamnya, 1 sudu besar. tepung, garam dan gula. Tutup doh dengan kerajang dan tuala dan letakkan di tempat yang hangat selama 20-30 minit. "Cap" dengan gelembung akan muncul di atas doh.

Kami panaskan mentega dengan api kecil, masukkan ke susu yang tinggal. Kami juga memandu telur di sini.

Sekarang kita menyaring tepung melalui saringan dan menambahkannya ke jisim plum dan susu. Kemudian kami memperkenalkan adunan dan kacau.

Doh tidak akan terlalu pekat, tetapi juga tidak berair. Tutup dengan tuala dan letakkan di tempat yang hangat selama 2 jam. Selepas kira-kira satu jam, anda perlu mengerutkannya dengan tangan anda, anda juga perlu mengerutkannya setelah 2 jam.

Selamat menjamu selera!