kediaman
➠ Doh
➠ Pai doh
➠ Adonan ragi untuk pai di dalam air dan ragi kering untuk menggoreng dalam kuali

Adonan ragi untuk pai di dalam air dan ragi kering untuk menggoreng dalam kuali

3669

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 273.8 kkal

Bahagian 8 pelabuhan.

Masa memasak 80 minit

Protein * 10.3 g

Lemak * 10.6 gr.

Karbohidrat * 84.5 g

Adonan ragi untuk pai di dalam air dan ragi kering untuk menggoreng dalam kuali

Kandungan

Dengan senang hati saya ingin berkongsi resipi kegemaran saya untuk adunan ragi, yang sering saya gunakan untuk membuat pai. Adonan ragi di atas air dan ragi kering mudah disediakan dan digunakan.

Bahan-bahan

Tepung Gandum 500 gr. Minyak sayuran 40 ml. Gula pasir 1 sudu besar Yis kering 7 gr. Garam 1 sudu kecil Air 325 ml.

Proses memasak

Ayak jumlah tepung gandum yang diperlukan ke dalam bekas yang dalam. Masukkan gula pasir, garam dan ragi kering, gaul hingga sebati.

Tuangkan air minuman suam yang diperlukan dengan menggunakan pengadun, campurkan dengan rata pada kelajuan sederhana.

Tuangkan minyak sayuran dalam jumlah yang diperlukan dan gaul rata dengan kelajuan sederhana menggunakan pengadun.

Kemudian gulungkan adunan ke dalam bola besar.

Letakkan di dalam mangkuk dalam dan tutup dengan pelekat atau tutup dengan tuala dapur yang bersih. Apabila doh naik, uli dengan baik dan biarkan naik lagi.

Bahagikan doh yang telah siap menjadi bahagian yang sama. Letakkan topping kegemaran anda.

Bentuk roti yang sama.

Tuangkan jumlah minyak sayuran yang diperlukan ke dalam periuk dalam dengan periuk tebal atau kuali, dan kemudian masukkan pai yang telah disediakan. Goreng hingga coklat keemasan di semua sisi.