Jam Blackberry tanpa biji
1
2495
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
320 kkal
Bahagian
1 l.
Masa memasak
90 minit
Protein *
1.9 gr.
Lemak *
0.9 gr.
Karbohidrat *
76.1 gr.
Jem blackberry lezat yang sesuai untuk menyebarkan roti bakar dan roti, ia cukup mudah dibuat. Rahsia adalah menambahkan epal ke dalam komposisi, yang membolehkan jem menjadi tegas dan baik.
Hello chef yang dikasihi! Saya tidak tahu siapa yang menghasilkan resipi jem blackberry ini, tetapi itu tidak benar. Dan inilah sebabnya: Pertama, biji dari blackberry dikeluarkan bersama dengan pulpa, dan walaupun begitu, tidak sepenuhnya. Satu pertiga daripada blackberry yang dituai menjadi sia-sia. Kedua, ini bukan puree blackberry yang ditambahkan epal. Jus tepu dengan pulpa. Ketiga, jem tidak boleh telus dengan cara apa pun, kerana pulpa tidak pernah telus.
Anatoly Romanovich, terima kasih atas komennya! Sesungguhnya, semasa membuat jem, banyak sisa tetap ada, tidak ada cara lain untuk membuang biji. Pada ucapan kedua, diterima, boleh disebut jus dengan bubur. Mengenai ketelusan, kami tidak mengatakan bahawa kesesakan seharusnya begitu.