Jem blackberry untuk musim sejuk
0
1457
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
151.6 kkal
Bahagian
0.9 l.
Masa memasak
50 minit
Protein *
1.1 gr.
Lemak *
0.4 gr.
Karbohidrat *
36.5 g
Kami berkongsi dengan anda resipi hebat untuk membuat jem blackberry. Semasa proses penyediaan, kami mengisar beri dengan pengisar, sehingga struktur jemnya tebal dan seragam. Jem ini senang digunakan sebagai pengisian barangan bakar, sos untuk penkek atau keju kotej.
Bahan-bahan
Proses memasak
Masukkan blackberry puri ke dalam periuk enamel dan masukkan dengan api kecil. Rebus jem sehingga mendidih, kemudian keluarkan busa yang dihasilkan. Masak jem selama 20-30 minit, bergantung pada ketebalan yang diingini, dan jangan lupa untuk selalu mengaduknya dengan sudu kayu sehingga jem tidak terbakar ke bahagian bawah.
Semasa jem sedang masak, kami akan menyiapkan balang: bilas dengan baking soda, bilas dengan air suam dan masukkan ke dalam ketuhar. Kami mensterilkan balang pada suhu 110 darjah selama 5-7 minit. Sebarkan jem panas yang telah selesai di atas balang, tutup dengan penutup rebus, putar balang terbalik dan biarkan sejuk sepenuhnya pada suhu bilik. Kemudian kami mengeluarkan jem di tempat gelap yang sejuk untuk disimpan.