Jem currant merah dengan pektin
0
3181
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
398 kkal
Bahagian
0.6 l.
Masa memasak
45 minit
Protein *
1.6 gr.
Lemak *
1.2 gr.
Karbohidrat *
95.1 gr.
Saya ingin berkongsi resipi indah untuk hidangan yang lazat. Jem kismis merah dengan pektin mudah disediakan dan tidak akan menghabiskan banyak masa anda. Rasanya agak manis dan masam. Jam boleh digunakan sebagai lapisan kek atau pastri.
Bahan-bahan
Proses memasak
Biarkan buah beri kering dengan meletakkannya di saringan atau saringan, atau keringkan dengan meletakkannya di tuala dapur yang bersih. Masukkan beri kismis merah yang telah dicuci dan kering ke dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, masukkan gula pasir. Didihkan, kacau sekali-sekala, dan didihkan selama 3-5 minit.
Kemudian angkat dari api, sejukkan dan sapu melalui ayak halus. Masukkan puri beri kembali ke dalam periuk, tuangkan secara beransur-ansur ke dalam pektin yang diencerkan, kacau sentiasa, didihkan dan angkat dari api. Sementara itu, sediakan balang, basuh dengan bersih dan sterilkan di dalam ketuhar gelombang mikro, ketuhar, atau air. Bank mesti kering sepenuhnya.
Dengan menggunakan senduk, tuangkan perlahan jem currant ke dalam balang steril. Kencangkan balang panas jem kismis merah dengan pektin dengan penutup, setelah menuangkan air mendidih ke atasnya, dan putar terbalik. Biarkan sehingga ia sejuk sepenuhnya. Kemudian balikkan balang dan simpan di tempat yang sejuk.
Selamat mencuba!