jem strawberi

Jem strawberi manis dan aromatik boleh dihidangkan bersama teh, serta ditambah pada pai dan pai. Penambahan zhelix akan menjadikan makanan pekat tanpa proses memasak yang lama.

Strawberry adalah beri sihat wangi dengan banyak vitamin dan mineral. Stroberi boleh disiapkan untuk musim sejuk dengan pelbagai cara: gulung kompot, beri beku, rebus jem, jem atau roti. Saya cadangkan membuat jem strawberi dengan pektin.

Sekiranya anda perlu membuat jem untuk makanan panggang buatan sendiri atau lapisan pencuci mulut, gunakan resipi cepat dan mudah ini. Jem strawberi dengan kanji ternyata cukup pekat dan mengekalkan bentuknya. Pati jagung atau pati kentang bertindak sebagai pemekat.

Sekiranya anda ingin menyediakan strawberi buatan sendiri untuk musim sejuk dan tidak tahu caranya, saya menasihatkan anda untuk menggunakan resipi jem strawberi dengan gelatin. Perisa strawberi berperisa boleh digunakan sebagai makanan istimewa yang tersendiri atau digunakan sebagai pengisian makanan penutup.

Saya cadangkan membuat jem strawberi wangi dengan gelatin. Konsistensi jem yang tebal membolehkannya digunakan sebagai pengisian untuk penaik. Selai stroberi boleh disebar di atas roti putih atau disajikan dengan penkek dan penkek untuk sarapan atau teh.

Jem tebal homogen diperoleh dari strawberi, jika beri beri dicampur dengan pektin, kerana buah beri sendiri tidak banyak.Pektin akan membantu menggegarkan jisim dengan cepat tanpa merebusnya dengan pemusnahan vitamin dan bahan berharga.

Jem strawberi dalam periuk perlahan adalah salah satu cara menuai strawberi untuk musim sejuk. Jem ini ternyata menjadi konsistensi seperti puri yang homogen, oleh itu ia sangat sesuai sebagai sos untuk penkek, yoghurt, ais krim dan kaserol. Jam dirawat dengan panas dalam 5 minit, jadi strawberi mengekalkan semua khasiat dan vitamin yang bermanfaat.

Jem dibuat dari buah beri dan buah-buahan yang direbus dalam sirap gula. Pertama sekali, ia adalah pencuci mulut yang terkenal. Ini digunakan dalam memasak sebagai tambahan untuk makanan panggang, dadih, bijirin dan kaserol. Untuk mendapatkan jem strawberi pekat, anda memerlukan sejenis agen pelekat, pektin, agar-agar atau agar-agar.

Stroberi tidak mempunyai pektin semula jadi yang cukup untuk membuat selai pekat yang enak. Oleh itu, jika anda tidak menggunakan ejen gelling, anda mesti memerhatikan kadar gula dan menambahkan jus lemon, yang akan menambah zat yang hilang dan pada masa yang sama membolehkan penggulungan disimpan dengan baik. Kami akan memasak jem selama kira-kira 40 minit untuk mengekalkan zat berry yang bermanfaat.

Selai strawberi sangat sesuai untuk lapisan kek - ia menyediakan produk dengan juiciness, rasa beri dan aroma yang menyenangkan. Kami mencadangkan membuat jem dari beri segar dengan penambahan pati - jisimnya ternyata pekat dan tidak merebak, yang sangat berharga ketika menghias kek.

Penyesuaian dengan penambahan agar-agar baik kerana jika tidak mendidih berpanjangan dan tanpa sejumlah besar gula pasir, tekstur tebal dapat dicapai. Kami juga mencadangkan penggunaan agar-agar untuk membuat jem strawberi. Untuk aroma dan warna yang cerah, kami akan menggunakan ekstrak vanila dan jus lemon.

Hidangan - 500 ml. jem siap kira-kira.

Stroberi mengandungi sejumlah kecil pektin, yang bermaksud bahawa ia boleh digunakan untuk membuat pembalut tanpa menambahkan bahan pemekat atau gel. Untuk melakukan ini, biarkan buah beri dengan gula hingga jus dibebaskan, garam garam yang dihasilkan, dan haluskan buah yang tinggal dan rebus hingga pekat. Jem akan mempunyai konsistensi yang mengalir tebal.

Pektin adalah agen penyembur semula jadi yang secara aktif digunakan dalam penyediaan jam, marmalade, dan rembesan. Ia bagus kerana mengental tekstur jem dengan baik hanya dalam beberapa minit.Anda tidak perlu menambahkan sejumlah besar gula dan tidak mendidih bahan mentah untuk masa yang lama - jemnya akan tetap pekat.

Jam digunakan secara aktif untuk menemani pancake, roti bakar, penkek, dan juga untuk mengisi pai, kek lapis, dan lain-lain. Konsistensinya yang seragam adalah mudah dan membolehkan penggunaan beri dan sirap sepenuhnya. Untuk menjadikan jem tebal, masukkan agar-agar.

Daripada jem strawberi klasik (biasanya beri cepat dimakan, tetapi sirapnya tetap ada), sekarang banyak suri rumah lebih suka jem strawberi. Ternyata warna yang cerah, pencuci mulut yang enak dan tidak terlalu manis dan bagus untuk lapisan kek dan makanan panggang buatan sendiri yang lain. Untuk jem, pilih buah beri yang kuat. Untuk gelling, kami mengambil agar-agar.