kediaman
➠ Hidangan ikan
➠ Salmon merah jambu goreng dalam kuali
➠ Fillet salmon merah jambu dalam adunan

Fillet salmon merah jambu dalam adunan

1670

Dapur Orang Eropah

Kandungan kalori 169.5 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 40 minit

Protein * 12.3 gr.

Lemak * 6.5 gr.

Karbohidrat * 30.5 g

Kandungan

Dalam resipi ini, anda dijemput untuk memasak fillet salmon merah jambu lembut dalam bawang dan adunan telur. Adunan akan menutupi ikan dengan kerak garing, akibatnya jusnya tidak akan menguap dan ikan akan sangat berair. Goreng fillet dalam kuali.

Bahan-bahan

Fillet salmon merah jambu 700 gr. Bawang 1 PC. Telur 1 PC. Tepung Gandum 4 sudu besar Air 100 ml Garam rasa Lada hitam tanah rasa Minyak sayuran untuk menggoreng

Proses memasak

Basuh fillet salmon merah jambu dengan air sejuk dan keringkan dengan serbet. Kemudian potong, tanpa memisahkan daging dari kulit, menjadi kepingan setebal 2.5 cm.Jika anda mempunyai bangkai ikan keseluruhan, potong sendiri. Untuk melakukan ini, keluarkan kepala, ekor dan sirip dari ikan. Kemudian potong bangkai menjadi dua dan keluarkan rabung dengan tulang.

Taburkan kepingan ikan yang anda suka dengan garam dan lada, gulungkannya dan biarkan sebentar.

Kupas dan potong bawang pada parutan halus atau menggunakan pengisar. Kemudian pecahkan telur ke gruel bawang dan kacau.

Masukkan jumlah tepung yang dinyatakan dalam resipi ke campuran bawang dan telur, garam dan gunakan pukul untuk kacau hingga rata.

Tuang 100 ml sangat sejuk, lebih baik air ais ke dalam campuran yang dihasilkan dan uli adunan dengan pukul. Kacau sehingga tidak ada ketulan tepung.

Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Celupkan setiap bahagian fillet salmon merah jambu yang sudah siap ke dalam adunan dan goreng di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan. Bakar ikan dengan api sederhana.

Pindahkan kepingan goreng ke serbet kertas untuk mengeluarkan lebihan minyak. Kemudian pindahkan ikan ke piring yang dibelah, gerimis dengan jus lemon, hias dengan ramuan segar dan hidangkan dengan kentang atau beras hiasan dan salad sayur-sayuran segar.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Salmon merah jambu di dalam ketuhar dengan bawang dan wortel

Salmon merah jambu dalam adunan keju

Salmon merah jambu goreng dalam adunan

Salmon merah jambu goreng dengan lemon dalam kuali

Salmon merah jambu dalam adunan

Salmon merah jambu di dalam ketuhar dengan mayonis

Salmon merah jambu dalam adunan dengan mayonis dan tepung

Stik salmon merah jambu tanpa kerajang di dalam ketuhar

Salmon merah jambu dalam mayonis dengan keju dan bawang di dalam ketuhar

Salmon merah jambu dalam krim masam dengan sayur-sayuran

Salmon merah jambu dalam adunan dengan bawang

Salmon merah jambu goreng dalam adunan

Salmon merah jambu goreng dalam kuali

Salmon merah jambu dalam adunan dalam kuali

Salmon merah jambu dalam adunan

Fillet salmon merah jambu dalam adunan

Bahan-bahan

Proses memasak

Resipi serupa

Salmon merah jambu di dalam ketuhar dengan bawang dan wortel

Salmon merah jambu dalam adunan keju

Salmon merah jambu goreng dalam adunan

Salmon merah jambu goreng dengan lemon dalam kuali

Salmon merah jambu dalam adunan

Salmon merah jambu di dalam ketuhar dengan mayonis

Salmon merah jambu dalam adunan dengan mayonis dan tepung

Stik salmon merah jambu tanpa kerajang di dalam ketuhar

Salmon merah jambu dalam mayonis dengan keju dan bawang di dalam ketuhar

Salmon merah jambu dalam krim masam dengan sayur-sayuran

Salmon merah jambu dalam adunan dengan bawang

Salmon merah jambu goreng dalam adunan

Tinggalkan komen