kediaman
➠ Hidangan ikan
➠ Salmon merah jambu di dalam ketuhar
➠ Salmon merah jambu di bawah mantel bulu

Salmon merah jambu di bawah mantel bulu

3803

Dapur Orang Eropah

Kandungan kalori 117.1 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 60 minit

Protein * 10.3 g

Lemak * 8.3 gr.

Karbohidrat * 3.1 gr.

Kandungan

Fillet salmon merah jambu, sebagai peraturan, agak kering, tetapi acar dalam jus lemon dengan rempah dan dibakar di bawah mantel bulu tomato dan keju, ia berubah menjadi hidangan yang paling halus dan berair, yang sama enaknya panas dan sejuk.

Bahan-bahan

Salmon merah jambu 700 gr. Tomato segar 3 keping. Keju 100 g Lemon 0.5 keping. Garam 0.5 sudu kecil Perasa (pilihan) 1 sudu kecil Minyak sayuran 1 sudu besar

Proses memasak

Keluarkan sisik dari ikan, bilas dengan baik dan toskan dengan tuala kertas. Potong kepingan 3 cm. Masukkan salmon merah jambu ke dalam mangkuk, peras jus setengah lemon ke dalamnya dan taburkan dengan perasa, jika tidak ada garam di dalamnya, garam. Biarkan merendam selama 15 minit.

Basuh tomato dan potong bulatan. Letakkan sepotong salmon merah jambu di atas kerajang, diminyaki dengan saiz ikan.

Letakkan 1 bulatan tomato di atasnya.

Balut kerajang di bahagian atas ikan dan bungkus tepi sisi. Balut setiap kepingan ikan seperti ini. Letakkan sampul di atas loyang dan masak di dalam ketuhar pada suhu 220 darjah selama 20 minit.

Parut keju dengan kasar.

Keluarkan ikan dari frypot, buka kerajang dengan lembut dan taburkan semua kepingan ikan dengan keju. Dalam bentuk terbuka ini, tahan di dalam oven selama 5 minit lagi.