Salmon merah jambu dalam adunan

1661

Dapur Orang Eropah

Kandungan kalori 278.5 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 35 minit

Protein * 12 gr.

Lemak * 13.9 gr.

Karbohidrat * 31.4 gr.

Kandungan

Salmon merah jambu mempunyai tekstur kering, jadi anda harus memilih kaedah memasak untuk itu yang bukan sahaja dapat membantu mengekalkan tahap kesegaran yang ada, tetapi juga memberi yang tambahan. Menggoreng dalam adunan "merangkul" kepingan ikan dalam kepingan adunan dan mengekalkan kelembapan semula jadi, sementara adunan dan mentega itu sendiri menambah kesegaran dan kekayaan.

Bahan-bahan

Proses memasak

Keringkan fillet salmon merah jambu dengan tuala kertas dan potong kepingan melintang setebal satu sentimeter.

Masukkan kepingan ke dalam mangkuk lebar dan taburkan dengan garam dan lada hitam. Gaul perlahan-lahan dengan tangan dan biarkan perap selama 15-20 minit.

Campurkan telur, garam dan tepung dalam bekas yang berasingan. Kacau semuanya dengan pukul sehingga jisim homogen tanpa gumpalan diperolehi.

Tuangkan adunan yang sudah siap ke dalam mangkuk dengan kepingan salmon merah jambu dan campurkan. Kami cuba menutup setiap kepingan ikan dengan adunan tebal sambil dikacau.

Kami meletakkan periuk di atas tungku dan tuangkan ke dalamnya minyak sayuran halus dalam jumlah yang cukup sehingga kepingan ikan ditutup sepenuhnya dengan minyak. Kami memanaskan badan ke keadaan panas.

Ambil kepingan salmon merah jambu dalam adunan satu demi satu dan masukkan ke dalam minyak panas. Goreng pada suhu sederhana tinggi.

Apabila ikan digoreng di satu sisi hingga coklat keemasan, balikkan ke sisi lain.

Kami mengeluarkan salmon merah jambu goreng yang sudah siap dan meletakkannya di atas tuala kertas untuk menghilangkan lebihan minyak. Letakkan kepingan ikan kering di atas pinggan dan hidangkan panas.

Selamat menjamu selera!

Salmon merah jambu dalam adunan

Bahan-bahan

Proses memasak

Resipi serupa

Salmon merah jambu dalam adunan dalam kuali

Salmon merah jambu dalam adunan pada bir

Salmon merah jambu dalam adunan dengan bawang

Salmon merah jambu goreng dengan lemon dalam kuali

Salmon merah jambu di dalam ketuhar dengan bawang dan wortel

Salmon merah jambu goreng dalam adunan

Salmon merah jambu dalam mayonis dengan keju dan bawang di dalam ketuhar

Salmon merah jambu di dalam ketuhar dengan keju dan wortel

Salmon merah jambu dalam kerajang dengan keju

Stim salmon merah jambu dalam adunan

Stik salmon merah jambu tanpa kerajang di dalam ketuhar

Salmon merah jambu di dalam ketuhar dengan keju

Tinggalkan komen