kediaman
➠ Hidangan ikan
➠ Salmon merah jambu di dalam ketuhar
➠ Salmon merah jambu dalam adunan

Salmon merah jambu dalam adunan

1499

Dapur Orang Eropah

Kandungan kalori 158.3 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 90 minit

Protein * 6.7 g

Lemak * 6.9 gr.

Karbohidrat * 33.1 gr.

Kandungan

Saya sangat mengesyorkan menyediakan hidangan perayaan yang indah dengan reka bentuk asal - salmon merah jambu yang dibakar dalam adunan. Pastry puff crispy sesuai dengan daging salmon merah jambu lembut dan berair dan mengisi cendawan. Salmon merah jambu dalam adunan agak serupa dengan pai ikan.

Bahan-bahan

Salmon merah jambu 1.5KG Cendawan 200 gr. Pastri puff yis 500 gr. Minyak sayuran rasa Bawang 1 PC. Gula pasir rasa Garam rasa Lada hitam tanah rasa Perasa untuk ikan rasa

Proses memasak

Ambil bangkai salmon merah jambu, jika perlu, cairkan. Kupas dari bahagian dalam dan terpisah dari kepala dan ekor. Bilas dengan bersih di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan tuala kertas atau serbet. Kupas bawang.

Pisahkan fillet salmon merah jambu dari tulang dan sirip. Musim fillet salmon merah jambu dengan rempah ikan, garam, tambah gula pasir dan lada hitam secukup rasa.

Kupas cendawan dan potong dengan jalur nipis.

Cincang bawang yang dikupas halus.

Panaskan kuali dengan baik, tambahkan sedikit minyak sayuran. Susun bawang dan cendawan cincang. Goreng hingga kekuningan.

Gulungkan pasta puff ke lapisan nipis.

Letakkan separuh salmon merah jambu di tengahnya, sebarkan pengisiannya secara merata ke atas ikan dan tutup dengan separuh yang lain.

Potong tepi pastri puff yang bebas menjadi jalur nipis.

Menenun potongan potongan puff pastry menjadi kuncir. Griskan loyang dengan sedikit minyak sayuran atau tutup dengan kertas pembakar atau kerajang. Masukkan salmon merah jambu ke dalam adunan.

Letakkan loyang dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah dan masak selama 50-60 minit. Sejukkan salmon merah jambu yang dibakar di dalam adunan dan masukkan ke dalam pinggan. Hidangkan salmon merah jambu yang dibakar dalam adunan di atas meja.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Salmon merah jambu di PP ketuhar

Chum stik di panggangan

Ikan dengan zucchini di dalam ketuhar

Salmon merah jambu dalam sos krim masam

Ikan tenggiri dengan sayur-sayuran dalam kerajang di panggangan

Makarel masin pada kulit bawang di rumah

Salmon merah jambu di kefir, dibakar di dalam ketuhar

Cara pengambilan salmon merah jambu di bawah salmon utuh

Makarel masin dengan bawang putih di dalam peti sejuk beku

Makarel masin dalam 2 jam - resipi yang sangat cepat

Ikan sungai panggang

Cara memetik stik salmon merah jambu

Salmon merah jambu di dalam ketuhar