kediaman
➠ Pea puri dan bubur
➠ Bubur kacang
➠ Pea puri dengan daging cincang dalam periuk perlahan

Pea puri dengan daging cincang dalam periuk perlahan

1216

Dapur Dunia

Kandungan kalori 126.9 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 90 minit

Protein * 9.4 gr.

Lemak * 8.4 gr.

Karbohidrat * 17.3 g

Pea puri dengan daging cincang dalam periuk perlahan

Kandungan

Versi ringkas hidangan kacang yang sedap. Kami mencadangkan untuk memasaknya dalam multicooker, kerana kacang polong tidak dibakar dalam mangkuk, tidak memerlukan perhatian berterusan dan selalu berjaya. Pertama, kita akan menggoreng dari bawang dan wortel, kemudian masukkan daging cincang dan rempah. Akhir sekali, masukkan kacang polong dan tuangkan ke dalam air. Kami renehkan hidangan selama satu setengah hingga dua jam. Pure ternyata sangat lembut, mendidih, aromatik dan kaya.

Bahan-bahan

Proses memasak

Tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker sehingga menutup bahagian bawah dengan lapisan nipis. Pilih program "Fry" dan panaskan minyak.

Kupas bawang, basuh, keringkan dan potong kecil.

Kami membersihkan wortel dari kulit atas, basuh, keringkan dan gosokkan pada parut kasar.

Masukkan bawang cincang dan wortel ke dalam mangkuk dan goreng dengan kacau sekali-sekala hingga lembut. Lebih kurang tujuh hingga sepuluh minit.

Masukkan daging cincang ke sayur goreng. Boleh jadi apa-apa - ayam, daging babi, daging lembu, campuran. Sebaiknya daging cincang tidak terlalu kecil - daging cincang seperti itu hanya akan larut dalam kuah yang sudah siap. Pecahkan daging cincang dengan spatula, campurkan dengan sayur-sayuran dan goreng hingga kecoklatan. Pada akhir menggoreng, tambahkan garam, lada hitam dan campuran rempah untuk daging. Kami bercampur.

Masukkan kacang polong ke dalam saringan dan bilas dengan baik di bawah aliran air mengalir yang sejuk. Anda perlu mencuci sehingga air mengalir sepenuhnya bersih dan berhenti berbuih.

Setelah mencuci, pindahkan kacang polong ke mangkuk multicooker di atas penggorengan daging cincang. Isi dengan jumlah air panas yang ditentukan. Kami menutup multicooker dengan penutup dan menghidupkan mod "Quenching" selama satu jam tiga puluh minit.

Apabila masa program selesai, matikan multicooker, buka penutupnya. Kacau isi mangkuk dengan spatula - membentuk puri. Biarkan kentang tumbuk dengan daging cincang dalam multicooker terbuka selama sepuluh hingga lima belas minit lagi. Pure akan sedikit sejuk dan pekat sedikit. Kami meletakkan pinggan siap pakai. Permukaannya boleh dihiasi dengan ramuan cincang segar. Hidangkan puri panas atau suam.

Selamat menjamu selera!