Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Sup
  3. ➠ Makanan pertama
  4. ➠ Sup kacang pee dengan sosej salai

Sup kacang pee dengan sosej salai

0
491
Dapur Dunia
Kandungan kalori 138.1 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 90 minit
Protein * 7.1 gr.
Lemak * 9.6 gr.
Karbohidrat * 16.8 g
* setiap 100 gr. produk
Sup kacang pee dengan sosej salai
Kandungan

Sup kacang pee menjadi hidangan yang semakin umum di meja makan, dan teksturnya yang halus disukai oleh orang dewasa dan kanak-kanak, dan sosis salai memberikan rasa dan aroma yang istimewa. Kacang polong untuk sup seperti itu direndam selama beberapa jam atau semalaman. Ada varietas kacang polong yang tidak mendidih dengan baik walaupun dengan memasak yang berpanjangan, dalam hal ini kita menggunakan pengisar.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 10
Bilas kacang polong yang telah dihiris beberapa kali dan rebus dalam periuk yang terpisah hingga lembut. Jangan masin kacang polong. Kadang-kadang kacang polong dimasak dengan baik dalam kentang tumbuk dalam masa 1 jam dari memasak, dan kadang-kadang tidak.
langkah 2 daripada 10
Sekiranya kacang polong tidak lembut, bersihkan dengan pengisar tangan atau dalam mangkuk pengisar biasa.
langkah 3 daripada 10
Kupas kentang, bilas dan, potong, masak dalam periuk yang berasingan.
langkah 4 daripada 10
Selama ini, kupas bawang dan wortel, potong menjadi kepingan kecil dalam bentuk apa saja dan goreng sedikit dalam minyak sayuran panas.
langkah 5 daripada 10
Kemudian pindahkan sayur goreng ke dalam periuk dengan kentang mendidih.
langkah 6 daripada 10
Kupas sepotong sosis salai dari cangkang, potong kiub nipis dan pindahkan ke periuk bersama bahan-bahan lain. Rebus semuanya sehingga kentang dimasak sepenuhnya.
langkah 7 daripada 10
Kemudian buang sup ini dalam saringan. Letakkan bahagian tebal dalam mangkuk yang terpisah, tambahkan segelas kaldu dan haluskan dengan pengisar.
langkah 8 daripada 10
Kemudian dalam kuah di mana kentang dengan sayur-sayuran dan sosej dimasak, pindahkan kacang tumbuk dan kentang tumbuk dari bahan-bahan lain, campurkan dan letakkan dengan api kecil.
langkah 9 daripada 10
Kemudian masukkan garam dan lada hitam ke sup puri ini, masukkan daun laurel dan reneh sup selama beberapa minit. Biarkan sup puri yang dimasak hingga mendidih selama 10-15 minit. Ingat bahawa sup ini menjadi lebih pekat semasa sejuk.
langkah 10 daripada 10
Sup kacang puri yang dimasak dengan sosej salai boleh dicurahkan ke dalam pinggan yang dibelah dan disajikan dengan crouton atau crouton untuk makan malam.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *