Cendawan acar sejuk untuk musim sejuk
0
717
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
18.5 kkal
Bahagian
1 l.
Masa memasak
30 d.
Protein *
1.6 gr.
Lemak *
1.7 gr.
Karbohidrat *
1.8 gr.
Saya mencadangkan untuk menggunakan resipi yang cukup mudah dan cepat dan menyediakan gelombang lazat, lebat dan renyah yang akan memakan masa hampir dari anda. Volnushki masin sejuk disimpan sepanjang musim sejuk, mereka baik untuk menyediakan makanan ringan kegemaran anda dan salad yang lazat.
Bahan-bahan
Proses memasak
Basuh balang ke dalam air suam dan baking soda, kemudian sterilkan ke dalam ketuhar atau bain-marie. Kupas bawang putih dan bilas di bawah air, potong ke dalam kepingan nipis. Bilas payung dill dan daun kismis hitam hingga bersih di bawah air yang mengalir. Masukkan sayur dan sedikit garam di bahagian bawah balang, kemudian sebaris ombak.
Isi balang dengan ombak kecil, bergantian dengan bawang putih cincang, garam, daun salam, daun currant, dan payung dill. Letakkan biji lada hitam di tengah. Setelah mengisi balang, letakkan daun blackcurrant dan payung dill di atas. Kemudian tutup dengan kain kasa yang dilipat di beberapa lapisan dan letakkan penindasan di atas.
Setelah kira-kira satu hari, setelah 3 gelombang akan mengendap dan penurunan isipadu, bilas kain kasa secara berkala. Rambut masin sejuk akan siap dalam sebulan. Letakkan balang dengan gelombang di dalam peti sejuk atau bilik bawah tanah. Bilas garam berlebihan sebelum dihidangkan, musim dengan minyak sayuran yang tidak disempurnakan dan hiaskan dengan cincin bawang atau bawang hijau cincang.
Selamat menjamu selera!