kediaman
➠ Tahun Baru
➠ Resipi untuk Tahun Baru
➠ Angsa dengan madu, dibakar dengan lengan di dalam ketuhar

Angsa dengan madu, dibakar dengan lengan di dalam ketuhar

2139

Dapur Dunia

Kandungan kalori 172.5 kkal

Bahagian 8 pelabuhan.

Masa memasak 17 h.

Protein * 9.9 gr.

Lemak * 21.4 g

Karbohidrat * 16.4 gr.

Angsa dengan madu, dibakar dengan lengan di dalam ketuhar

Kandungan

Angsa dibakar paling kerap untuk meja perayaan, kerana hidangan memerlukan banyak perhatian dan masa untuk disiapkan. Anda diberi resipi menarik lain untuk memanggang angsa dengan madu di lengan. Dalam pengasam, mustard atau kicap biasanya ditambahkan pada madu, dan angsa secara tradisional diisi dengan epal. Untuk mendapatkan rasa berair, lembut dan tanpa bau daging tertentu, bir gelap diambil.

Bahan-bahan

angsa 3 - 3,5 kg Epal 5 keping. Bir (gelap) 2 sudu besar Sayang 2 sudu besar Mustard 2 sudu besar Lada hitam tanah rasa Garam rasa

Proses memasak

Pertama, sediakan semua bahan untuk memasak.

Gosokkan bangkai angsa yang telah dikupas dan dicuci dengan campuran garam dan lada hitam. Kemudian gunakan picagari untuk menyuntik bir gelap ke dalam daging di beberapa tempat.

Dalam cawan yang berasingan, satukan madu dan mustard.

Sebarkan campuran madu secara menyeluruh di semua sisi bangkai angsa.

Kemudian bungkus bangkai dalam bungkus plastik atau letakkan di dalam beg dan biarkan selama 12 jam untuk perap. Ini boleh dilakukan pada waktu malam, dan keesokan harinya anda boleh mula memanggang ayam.

Untuk pengisiannya, ambil epal keras dan masam. Kupas mereka dan potong menjadi kepingan yang cukup besar.

Masukkan epal yang dihiris ke perut angsa dan jahit dinding perut dengan benang yang kuat atau kencangkan dengan tusuk gigi.

Kemudian letakkan bangkai yang disumbat dalam sarung pastri berganda. Lekatkan hujung lengan dengan klip atau benang. Panggang angsa dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 4 jam.

Selepas waktu ini, angkat angsa yang dibakar dengan madu dari lengan baju, pindahkan ke pinggan besar dan boleh dihidangkan.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Angsa Krismas dengan epal

Angsa berair dan lembut yang dibakar dalam kerajang di dalam ketuhar

Angsa bakar oven dengan epal dan prun

Potongan angsa yang dibakar dalam kerajang di dalam ketuhar

Angsa dengan epal, oren dan madu

Angsa dengan epal, soba dan prun di dalam ketuhar

Angsa dengan epal dan prun, dipanggang dalam ketuhar

Cara memasak angsa yang lembut dan berair dengan kentang di dalam ketuhar

Angsa disumbat dengan soba di dalam ketuhar

Angsa dengan kentang dalam kerajang di dalam ketuhar

Angsa bakar oven dengan oren

Angsa dengan epal dan nasi di dalam ketuhar

Seluruh angsa di dalam ketuhar

Angsa dengan epal di lengan di dalam ketuhar

Angsa dengan madu dan mustard di dalam ketuhar

Angsa Krismas

Angsa untuk Tahun Baru di dalam ketuhar