kediaman
➠ Tahun Baru
➠ Resipi untuk Tahun Baru
➠ Angsa panggang ketuhar di lengan dengan kerak rangup

Angsa panggang ketuhar di lengan dengan kerak rangup

1529

Dapur Dunia

Kandungan kalori 152.9 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 150 minit

Protein * 6 gr.

Lemak * 18.5 g

Karbohidrat * 9.5 g

Angsa panggang ketuhar di lengan dengan kerak rangup

Kandungan

Pemandangan angsa yang cantik dipanggang, dan walaupun dengan kerak renyah, akan menghiasi meja perjamuan dan akan menggembirakan tetamu anda dengan rasa yang sangat baik. Di lengan baju, daging angsa selalu sangat lembut dan berair. Sebiji epal dan tangerin akan memberi aroma perayaan angsa.

Bahan-bahan

angsa 2.5KG Epal 4 perkara. Bahasa Mandarin 2 keping. Lemon 0.5 keping. Bawang putih 6 gigi. Perasa (pilihan) 1 pek Garam 2 sudu besar

Proses memasak

Pertama, sediakan bangkai angsa untuk memanggang. Tanggalkan bulu yang masih ada dengan pinset dan bilas bangkai dengan baik di dalam dan luar.

Dalam mangkuk yang terpisah, tuangkan perasa ayam, garam, masukkan jus setengah lemon dan bawang putih yang dicincang dalam bawang putih.

Campurkan bahan-bahan ini dengan baik dan gosokkan angsa di semua sisi dengan campuran yang dihasilkan. Gosokkan bangkai dengan gerakan bulat.

Kupas dan potong epal menjadi kepingan kecil. Bahagikan tangerin menjadi baji.

Letakkan pengisian buah ini di perut burung, isinya tidak terlalu rapat.

Kencangkan dinding perut dengan tusuk gigi atau jahit dengan benang agar jus buah tidak bocor dan rendam daging unggas dengan baik. Letakkan bangkai yang sudah siap di lengan kuliner dan kencangkan hujung lengan dengan klip.