kediaman
➠ Khachapuri
➠ Khachapuri di rumah
➠ Khachapuri Adjarian dengan keju

Khachapuri Adjarian dengan keju

2151

Dapur Orang Georgia

Kandungan kalori 179.4 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 70 minit

Protein * 10.3 g

Lemak * 8.6 gr.

Karbohidrat * 31.4 gr.

Kandungan

Khachapuri gaya Adjarian dengan keju adalah pilihan terbaik untuk sarapan. Alternatif yang baik untuk telur hancur atau telur hancur. Ia kelihatan sangat bagus dan menyelerakan. Hidangan siap boleh dihidangkan dengan sayur-sayuran dan herba segar.

Bahan-bahan

Gula pasir 1 sudu kecil Tepung Gandum 550 gr. Telur 5 keping. Yis kering 1 sudu kecil Susu lembu 300 ml. Keju Sulguni 400 gr. Garam 0.5 sudu kecil Mentega 1 sudu besar Minyak sayuran 1 sudu besar

Proses memasak

Sediakan ramuan yang diperlukan untuk khachapuri keju Adjarian. Parut suluguni pada parut kasar.

Ayak tepung gandum dengan ayak ke dalam bekas yang dalam beberapa kali.

Tuangkan ragi kering, gula pasir dan garam di atasnya. Tuangkan dalam jumlah minyak sayuran yang diperlukan.

Panaskan jumlah susu yang diperlukan sedikit dan tuangkan ke dalam mangkuk untuk mengeringkan bahan.

Gaul hingga sebati. Kumpulkan doh menjadi gumpalan. Masukkan adunan ke dalam mangkuk dan tutup dengan pelekat. Biarkan di tempat yang hangat selama setengah jam.

Pukul doh yang dipadankan sedikit dan bahagikan kepada empat bahagian yang sama.

Gulung setiap bahagian dengan penggulung, memberikan bentuk yang panjang.

Gulungkan sisi panjang ke arah tengah.

Buta sisi yang berlawanan dan bentuk doh menjadi perahu.

Pukul telur ayam ke dalam bekas dengan keju parut dan masukkan mentega lembut. Gaul hingga sebati. Masukkan pengisian yang dihasilkan di kapal. Letakkan kapal di atas loyang yang dilapisi kertas penaik dan bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 220 darjah selama kira-kira 10 minit.

Setelah waktunya berlalu, angkat khachapuri, peras sedikit keju dengan sedikit sudu dan buat kemurungan di bahagian tengah. Pukul telur ayam ke dalam setiap perahu dengan lembut dan letakkan khachapuri di dalam ketuhar selama 5 minit lagi.