Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Sup
  3. ➠ Makanan pertama
  4. ➠ Lamb kharcho dengan nasi dan kentang klasik

Lamb kharcho dengan nasi dan kentang klasik

0
2468
Dapur Orang Georgia
Kandungan kalori 44.8 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 105 minit
Protein * 1.5 gr.
Lemak * 3.2 gr.
Karbohidrat * 6.6 gr.
* setiap 100 gr. produk
Lamb kharcho dengan nasi dan kentang klasik
Kandungan

Pada hari ini saya ingin menawarkan resipi untuk kharcho kambing dengan nasi dan kentang yang sangat lazat. Konsistensi hidangan tebal dan lembut. Sediakan sup seperti itu dan nikmati keluarga anda dengan hidangan pertama yang menyelerakan.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Basuh anak domba dengan bersih, potong kecil.
langkah 2 daripada 8
Basuh kentang. Kupas dengan pengupas sayur dan potong kiub bersaiz sederhana.
langkah 3 daripada 8
Masukkan domba yang telah siap di dalam periuk dalam dengan bahagian bawah tebal, setelah menuangkan sedikit minyak sayuran. Goreng hingga kekuningan. Masukkan lada merah dan hitam, adjika kering, bawang putih kering dan garam.
langkah 4 daripada 8
Kupas bawang, bilas dan potong kiub kecil. Panaskan kuali dengan api yang tinggi, tambahkan sedikit minyak sayuran, masukkan bawang cincang dan goreng hingga lembut, kacau sekali-sekala.
langkah 5 daripada 8
Tuangkan air panas ke dalam periuk bersama domba, masukkan api sederhana dan didihkan, secara berkala mengeluarkan busa yang dihasilkan dengan sudu berlubang. Kemudian kurangkan api dan masak kambing selama kira-kira 1 jam. Masukkan pes tomato ke dalam loyang dan kacau rata. Didihkan dengan api kecil selama beberapa minit.
langkah 6 daripada 8
Bilas beras yang diperlukan dengan bersih di bawah air yang mengalir beberapa kali, dan kemudian masukkan kaldu daging bersama kentang dan goreng, didihkan, kemudian kurangkan api dan masak selama kira-kira 20 minit.
langkah 7 daripada 8
Urutkan kacang walnut sehingga cengkerang tidak masuk, potong hingga rata dengan lesung. Anda juga boleh menggunakan pengisar kopi atau pengisar, masukkan kharcho, kacau rata dan masak selama 10 minit lagi. Kemudian matikan api dan biarkan hidangan meresap selama 15 minit.
langkah 8 daripada 8
Hidangkan sup kharcho domba berperisa panas dengan nasi dan kentang di atas meja dengan beberapa sudu krim masam.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *