Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Hidangan daging
  3. ➠ Khashlama
  4. ➠ Domba khashlama dalam kuali

Domba khashlama dalam kuali

0
1538
Dapur Bahasa Armenia
Kandungan kalori 94.8 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 210 minit
Protein * 5.9 gr.
Lemak * 6.8 g
Karbohidrat * 8.7 g
* setiap 100 gr. produk
Domba khashlama dalam kuali
Kandungan

Domba khashlama dalam kuali adalah makanan buatan sendiri. Tidak sukar untuk menyiapkannya. Anak domba boleh diambil dengan tulang, yakni seekor domba yang tidak lagi memungkinkan untuk memasak pilaf atau shish kebab. Daging dan sayur-sayuran ditumpuk dalam kuali secara berlapis, dan semakin banyak lapisan, lebih enak. Khashlama disiapkan dalam kuali tanpa menambahkan cairan dan minyak sama sekali.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 11
Pertama, sediakan semua bahan untuk membuat khashlama. Kupas dan bilas sayur-sayuran. Basuh daging dan potong.
langkah 2 daripada 11
Potong bawang menjadi cincin separuh tebal dan letakkan sepertiga dari mereka di bahagian bawah kuali.
langkah 3 daripada 11
Potong lada belang ke jalur tebal dan letakkan sepertiga di atas bawang.
langkah 4 daripada 11
Masukkan sepertiga tomato yang dipotong menjadi kepingan nipis di atas lada. Ini akan menjadi kusyen sayur untuk daging.
langkah 5 daripada 11
Letakkan separuh kepingan daging di atas bantal ini dan taburkannya dengan garam dan rempah.
langkah 6 daripada 11
Kemudian letakkan sepertiga kedua bawang cincang dan lada pada daging mengikut urutan yang sama.
langkah 7 daripada 11
Letakkan kepingan tomato di atasnya.
langkah 8 daripada 11
Letakkan sisa daging di atas tomato dan taburkan dengan garam dan rempah.
langkah 9 daripada 11
Letakkan sayur-sayuran yang tinggal di atas daging di lapisan ketiga.
langkah 10 daripada 11
Tutup kuali dengan penutup (ia tidak akan membiarkan jus sayur menguap) dan masukkan api minimum. Didihkan khashlama selama 3 jam.
langkah 11 daripada 11
Kemudian anda boleh memasukkan khashlama domba yang dimasak ke dalam kuali dalam piring dan sajikan.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *