kediaman
➠ Tahun Baru
➠ Resipi untuk Tahun Baru
➠ Jeli daging lembu dalam periuk perlahan

Jeli daging lembu dalam periuk perlahan

1512

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 126.2 kkal

Bahagian 10 pelabuhan.

Masa memasak 15 h.

Protein * 5 gr.

Lemak * 7.6 gr.

Karbohidrat * 26.3 gr.

Kandungan

Saya selalu memasak daging jeli di atas dapur. Hari ini saya ingin berkongsi resipi yang sangat baik untuk daging jeli daging lembu yang dimasak dalam periuk perlahan. Hidangannya disediakan secara sederhana, tetapi ternyata sangat lazat dan sangat lazat. Pastikan menggunakan resipi dan sediakan pembuka selera daging!

Bahan-bahan

Babi babi (dengan kulit) 600 gr. Daging lembu 600 gr. Bawang 1 PC. Air 1 l. Gula pasir 0.5 sudu kecil Lada hitam 7 keping. Garam 1 sudu kecil Bawang putih 2 keping. Daun bay 2 keping.

Proses memasak

Pertama sekali, sediakan semua bahan yang diperlukan untuk membuat daging jeli.

Tuangkan lemak babi dengan kulit dengan air dan sejukkan semalaman.

Basuh daging yang direndam dan kupas dengan pisau.

Kemudian keluarkan kulit dengan pisau. Lard tidak lagi diperlukan.

Bilas daging lembu. Kupas bawang dari sekam atas. Masukkan daging lembu, kulit babi, bawang, daun salam, garam, gula pasir dan lada hitam ke dalam mangkuk multicooker.

Isi dengan air sejuk sehingga menutupi daging sepenuhnya. Pada panel multicooker, atur program Sup, masa memasak adalah 4 jam, dan tekan butang Mula. Kupas bawang dan potong menjadi kepingan nipis.

Sejukkan daging yang sudah siap, lepaskan ke serat dengan tangan anda. Terikan kuahnya. Sediakan bekas untuk daging jeli. Letakkan daging di bahagian bawah. Tuangkan kuahnya sehingga menutupi daging, masukkan bawang putih. Sejukkan daging jeli, tutup dan letakkan di dalam peti sejuk selama 6-8 jam, tetapi lebih baik semalaman.