Aspik kaki ayam dan ayam
0
1867
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
88.3 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
3 jam
Protein *
7.6 gr.
Lemak *
7.5 g
Karbohidrat *
3.1 gr.
Agar agar-agar ayam tidak mengecewakan dan membeku dengan baik, tambahkan kaki ayam semasa memasak. Anda boleh mendapatkannya di bahagian daging hampir semua gelatin. Ini akan menghilangkan keperluan untuk menambahkan gelatin ke dalam pinggan. Adalah senang memasak cuaca sejuk untuk malam: pada waktu malam kami memasukkannya ke dalam peti sejuk, dan pada keesokan harinya ia boleh disajikan pada bila-bila masa.
Bahan-bahan
Proses memasak
Bilas kaki dan kaki ayam dengan banyak air. Potong kaki ke bahagian komponennya. Di kaki, potong falang dengan cakar. Kupas bawang dan bilas. Kami membersihkan dan mencuci wortel. Masukkan kepingan ayam, kaki ayam, sayur-sayuran yang sudah siap di dalam periuk. Tuangkan air dan letakkan di atas dapur. Didihkan sehingga mendidih, kemudian kecilkan api dan masak bahan selama tiga jam. Kami tidak membenarkan pendidihan aktif. Masukkan biji lada, daun salam dan garam sejam sebelum memasak.
Selamat menjamu selera!