kediaman
➠ Sup
➠ Makanan pertama
➠ Sejukkan kefir dengan bit rebus

Sejukkan kefir dengan bit rebus

5461

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 15.9 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 160 minit

Protein * 1.2 gr.

Lemak * 0.3 g

Karbohidrat * 2.9 gr.

Kandungan

Kholodnik adalah sup musim panas lazat masakan Slavia Timur yang masih popular hari ini. Namanya bercakap untuk dirinya sendiri. Dan kadang-kadang ia tidak boleh diganti ketika panas. Ini adalah hidangan yang sangat memuaskan, lezat dan menyegarkan.

Bahan-bahan

Beet 500 gr. Timun 1 PC. Telur 5 - 6 keping. Bawang hijau 1 bundle Kefir 1.5 l. Krim masam 100 g Garam rasa

Proses memasak

Pertama, rebus bit. Untuk menjadikan bit memasak lebih cepat, anda boleh memotongnya menjadi dua bahagian dan menghantarnya ke air yang sudah mendidih.

Kami juga merebus telur rebus. Masak selama 10 minit setelah mendidih dan sejukkan dengan air sejuk.

Basuh timun dan potong kecil.

Kami juga mencuci bawang hijau dan memotongnya menjadi cincin.

Telur siap juga perlu dicincang halus, dan bit parut.

Kami memasukkan semua bahan ke dalam periuk dan isi dengan kefir. Sekiranya perlu, tambahkan garam, tetapi peti sejuk boleh dihidangkan tanpa garam. Kami memasukkannya ke dalam peti sejuk selama 1.5-2 jam. Masukkan krim masam sebelum dihidangkan.

Selamat menjamu selera!