Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Sup
  3. ➠ Makanan pertama
  4. ➠ Borscht sejuk vegetarian

Borscht sejuk vegetarian

0
1710
Dapur Eropah Timur
Kandungan kalori 45.2 kkal
Bahagian 10 pelabuhan.
Masa memasak 8 h.
Protein * 2.1 gr.
Lemak * 1.7 gr.
Karbohidrat * 7.6 gr.
* setiap 100 gr. produk
Borscht sejuk vegetarian
Kandungan

Sup bit adalah sup sejuk dan menyegarkan. Pada masa yang sama, versi vegetarian borscht tidak semestinya memuaskan. Kacang, yang kita tambahkan bersama sayur-sayuran, menggantikan komponen daging dan memberi kekuatan untuk hari yang produktif.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Kupas dan basuh kentang. Bilas bawang dan potong cincin nipis. Kupas dan basuh bit. Rebus kacang, rendam semalaman.
langkah 2 daripada 7
Potong kentang menjadi kiub dan masak selama 15 minit sehingga lembut, tetapi pastikan tidak mendidih.
langkah 3 daripada 7
Tuangkan minyak ke dalam kuali panas dan tumis bawang selama 2 minit.
langkah 4 daripada 7
Parut bit pada parut kasar dan masukkan bawang. Goreng selama 5 minit, kacau sekali-sekala dengan api kecil.
langkah 5 daripada 7
Parut tomato pada parut dan masukkan bit ke dalam periuk. Taburkan dengan gula, kacau dan masak dengan api kecil selama 5 minit.
langkah 6 daripada 7
Potong kubis menjadi kepingan kecil.
langkah 7 daripada 7
Hantarkan kuah bit ke kentang. Masukkan kacang, kubis dan garam. Didihkan, masukkan bawang putih dan herba cincang halus dan matikan api. Biarkan borsch sejuk selama 15 minit dan pindahkan ke peti sejuk selama 1 jam.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *