kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Timun masin ringan dalam air sejuk dalam periuk

Timun masin ringan dalam air sejuk dalam periuk

1145

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 42.9 kkal

Bahagian 2.5 l.

Masa memasak 13 h.

Protein * 0.2 g

Lemak * gr.

Karbohidrat * 10.6 gr.

Timun masin ringan dalam air sejuk dalam periuk

Kandungan

Saya cadangkan menggunakan satu lagi resipi dengan pelaburan masa yang minimum. Timun masin ringan, dimasak dalam air sejuk, renyah dan cukup aromatik. Pembuka selera ini akan siap dalam 12 jam. Timun berair sesuai dengan lauk, dan juga hidangan daging.

Bahan-bahan

Proses memasak

Pertama sekali, sediakan semua bahan yang diperlukan untuk membuat timun masin ringan. Basuh dan tepung timun buatan sendiri bersaiz sederhana. Daun lobak merah, ceri dan kismis hitam, serta payung dill dan sayur-sayurannya, bilas dengan baik di bawah air yang mengalir, dan kemudian lepaskan kelembapan berlebihan.

Potong hujung timun.

Sediakan periuk untuk pembuka selera yang renyah. Kupas bawang dan kemudian bilas dengan air mengalir. Masukkan lada hitam, bawang putih yang dikupas, dan separuh daun kismis hitam, ceri dan lobak merah di bahagian bawah periuk yang telah disediakan. Kemudian letakkan timun yang telah disediakan.

Tutup bahagian atas dengan payung dill. Sediakan air garam. Tuangkan jumlah air sejuk yang diperlukan ke dalam bekas yang dalam dan tambahkan garam meja dan gula pasir, gaul hingga kristal larut sepenuhnya. Kemudian masukkan timun.

Tutup periuk dengan penutup atau pinggan yang lebih kecil. Sekiranya anda mahu, anda boleh meletakkan beban di atas. Masukkan periuk dengan timun di dapur di tempat di mana sinar matahari tidak jatuh, Biarkan selama 12 jam, dan kemudian pindahkan ke peti sejuk untuk menyejukkan selama kira-kira satu jam. Hidangkan timun masin siap.